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圧力鍋に落し蓋?

こんにちは。念願の圧力鍋を購入しました。
黒豆を煮ようと思い、
良さそうなレシピを見つけたのですが、落し蓋をして
加圧とあります。圧力鍋に落し蓋をして平気なのですか?
蓋の素材は木製、アルミ製、シリコン、紙など普段使う物でよいのでしょうか?説明書にはその事について書いていなかったので教えてください。初めての圧力鍋にちょっと
緊張です。よろしくお願いします。

投稿日時 - 2004-12-28 11:36:37

QNo.1144541

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

#1です。

落し蓋だと思っていましたが、私のも蒸し物用と思われる小さい穴がたくさん開いた、高さ1cmちょっとの器を載せる丸いやつでした;

ずっと落し蓋として使っていました。
たぶん、これからも落し蓋として使い続けると思います;

投稿日時 - 2004-12-28 12:17:30

お礼

こんばんは。再度ありがとうございます!
そうでしたか。私のと同じですね。落し蓋付きなんて
羨ましいなぁと思っていました。
落し蓋としても使えるって事ですね!私もそのように
使いたいと思います。とても参考になりました。
どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2004-12-28 22:46:10

ANo.3

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回答(4)

ANo.4

#2です。

長時間 煮込む場合や、紙を使う事が不安なら、アルミ箔を落し蓋代わりにしてください。

投稿日時 - 2004-12-28 13:02:44

お礼

こんばんは。再度ありがとうございます!
アルミ箔でもいいんですか。要は普通の鍋の使い方と
大差ないって事ですね。沢山使って使いこなしたいと
思います。参考になりました。
どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2004-12-28 22:49:16

ANo.2

圧力鍋を使う時でも落し蓋はよくします。
私は、普段使っている紙の落し蓋を使用してます。

投稿日時 - 2004-12-28 11:47:18

お礼

こんにちは。紙は圧力で溶けてしまうのではないかと
勝手に心配していたのですが大丈夫なんですね。
初心者なので謎が多いです。
どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2004-12-28 12:00:50

ANo.1

うちも安物ですが圧力鍋を買ったばかりです。
でも・・・落し蓋は付属のものが鍋の中に入っていました。
質問者さんのには入っていないのですか?
新品の鍋のふた、開けてみました?
まだなのなら見てみて下さい。

投稿日時 - 2004-12-28 11:46:04

お礼

こんにちは。付属されていませんでした。
蒸し物用のざるだけです。それを蓋代わりにしても
いいのですかね?どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2004-12-28 11:56:50

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