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解決済みの質問

電子レンジを使わずご飯を温めたい

ひとり暮らしを始めたばかりです。電子レンジを買ってもいいのですが、とりあえず電子レンジがなくてもご飯を温めたりする工夫を教えて下さい。
ちなみにご飯は炊飯用の土鍋で炊いています。

投稿日時 - 2005-03-07 22:29:11

QNo.1256565

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

勝手に仮定してアドバイスします。冷えたご飯をどのように温めるかという質問ですが、

出来るだけお金をかけずに必要な量だけおあたためるには、ずばりスーパーでただのビニール袋を二枚もらってきてそれに入れて茹でるこれがベストだと思います。

余計なアドバイスですが、冷たいご飯で作るおいしい料理のレシピを研究するほうが面白いと思います。私の一番のお勧めは”ドリア”ベシャメルソースの上にパルメザンチーズを振ってトースターで焼くだけ、

投稿日時 - 2005-03-08 02:36:38

お礼

ありがとうございます
一番ご飯がホカホカになりそうですね!
でもビニールを加熱するのは好きではないのでやりませんが・・・。
ドリアっていいアイデアですね!でも、トースターもないんですよ(笑)魚焼くところで焼きますよ。

投稿日時 - 2005-03-21 15:51:44

ANo.6

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回答(6)

ANo.5

私も蒸すのが一番だと思います。土鍋で炊いているとのことですから、その土鍋ごと大きな鍋に入れて、蒸せばいいでしょう。
蒸し方は大きな鍋に少し(2センチくらい?適当)の水を入れて、土鍋に水滴が入らないように土鍋とふたの間に布巾を挟んでやればいいでしょう。
鍋が大きすぎたら土鍋の下に皿を敷いてもいいです。
熱くなるから気をつけてください。
もちろん、専用の蒸し器を購入されれば一番ですが・・

投稿日時 - 2005-03-07 23:27:36

お礼

ありがとうございます
土鍋は3合炊きなのでけっこう大きいんです。
それを丸ごと入れる鍋は集会所にあるような炊き出し鍋になっちゃいますね~

投稿日時 - 2005-03-21 15:47:42

ANo.4

昔おばあちゃんが、鍋に少しだけ水を入れて、そこに直接どんぶり鉢に入れたご飯を入れて蒸していました。
どんぶり鉢が熱くなるので要注意。
鍋とどんぶりの間にすき間がないと、取り出しにくいのでやや大き目の鍋でないとダメです。

投稿日時 - 2005-03-07 22:45:00

お礼

ありがとうございます
これは試してみたのですが、ぬるいですね。ついでに器が温まるのがよいですね。

投稿日時 - 2005-03-21 15:44:27

ANo.3

ラップとか、密閉できるものに入れて湯煎してみるとか・・・

あと、何か伊東家で生米を茹でて炊く。って言う方法があったので、思い切って茹でてみるとか・・・(保証はしませんよ(^^;))
もし、茹でたら、温まったと思ったらすぐざるにあけて水を切ります。


それと、水を振りかけて弱火で温めてみるとか。

投稿日時 - 2005-03-07 22:39:01

お礼

ありがとうございます
>水を振りかけて弱火で温めてみるとか
焦げます。焦げなければおかゆになるかのどちらかでした(笑)

投稿日時 - 2005-03-21 15:55:23

ANo.2

こんばんは
うちでは、蒸してあっためることもあります。
鍋に少し水をはり、蒸し皿というか、アルミ製の穴の空いた平べったい皿に直接乗っけて蒸してます。弱点は下のほうがベチャベチャになることです。(・∀・)

投稿日時 - 2005-03-07 22:34:57

ANo.1

蒸し器が一番おいしいと思いますが・・・一人暮らしさんには面倒くさいかも!
小さい蒸し器をお持ちなら、清潔なふきんを敷いてご飯を入れ、蒸すだけです。

投稿日時 - 2005-03-07 22:31:47

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