こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

ウスターソースとオイスターソースは同じ物ですか?

ウスターソースとオイスターソースは同じ物ですか?

投稿日時 - 2005-05-04 20:23:28

QNo.1367935

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

 こんにちは。

 はい、違います。

・ウスターソース
 ロンドンの北西180キロほどのイングランド中央部、ウスターシャ地方のウスター市ではじめて作られたため地名をとって、ウスターソースと呼ばれるようになりました。

http://www.bulldog.co.jp/oisii/gogen.html

・オイスターソース
 牡蛎の煮汁に砂糖、塩、デンプンなどを加えた調味料。清朝時代に今の中国広東省で発明されたもの。中国名は「牡蛎油(ハオイウ)」で、これを商品化したのが1888年創立の「李錦記」だそうです。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruoyster/oyster3.htm

参考URL:http://www.bulldog.co.jp/oisii/gogen.html,http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruoyster/oyster3.htm

投稿日時 - 2005-05-04 20:32:32

ANo.3

このQ&Aは役に立ちましたか?

11人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(3)

ANo.2

全くちがいます(;´Д`)
ウスターは野菜とか煮込んで作るもので、オイスターは牡蠣からできています

投稿日時 - 2005-05-04 20:31:37

ANo.1

別物です。味も用途も違います。オイスターソースは牡蠣のソースで、中華料理などでよく使われます。

投稿日時 - 2005-05-04 20:27:01

あなたにオススメの質問