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カフェスタッフについてお願いします。

こんにちは。カフェスタッフの方、ホールでの仕事を経験した事のある方ご意見頂けたら嬉しく思います。よろしくお願いします。私は今年3月高校を卒業し専門学校に通っています。(男)高校時代にアルバイトは経験してきました。振り返ってみると
1:毎年夏休みにプール監視。本当に体力勝負の仕事です(笑)
2:ステーキハウスのコック。ホール経験は0です。
この二つを経験しました。今回相談なのが、近所にすごいお洒落なカフェがありまして高校時代から働きたいと憧れていました。しかし募集年齢が18歳~ということで高校時代は諦めていました。そして卒業した今18歳になりそのカフェでアルバイトをしたいと考えています。しかしあのようなお洒落な店で働くとなるといくつか不安な点がありまして...。私は本当にホールスタッフの経験がなく自分にあのような仕事ができるか心配でしかたありません。カフェなどにいくとスタッフのかたがお盆に水を何個も載せて運んだりしていますよね?あのような仕事は得に難なくこなせてしてしまうものなのでしょうか?あと私は本当に機械音痴でレジの仕事もこなせるかとても不安です。いままでカフェでの仕事の経験がある方、現在カフェスタッフをしている方、仕事の特徴ややりがい、体験談など意見頂けたら幸いです。よろしくお願いします^^;

投稿日時 - 2005-05-24 15:04:51

QNo.1406945

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

私も全くの未経験で、カフェで働きました。最初はほんとにいっぱい失敗しましたよ!!いろんなものひっくり返したり、お金間違えちゃったり。でも最初はみんなそんなものです。

ホールならやはり笑顔でニコニコすることが第一なのではないでしょうか?自分がもしここにお客さんとして来たら…って考えたらやりやすいかも知れません。

キッチン経験があるなら尚良いと思いますよ!作る側の気持ちとかありますしね。

あたふたせずに、ゆっくりでいいから慣れていけば大丈夫!素敵なカフェスタッフになってくださいね!

投稿日時 - 2005-05-27 14:28:17

お礼

やはり笑顔が一番大切ですよね!お客様によろこばれる素晴らしいカフェスタッフになりたいと思います☆とても勇気がでました!ありがとうございました!

投稿日時 - 2005-05-27 23:32:56

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回答(2)

ANo.1

こんにちは。以前カフェで働いていました。
私もカフェで働く前はまったく別の仕事をしていましたが、どうしてもカフェの仕事を経験してみたくてキッチンスタッフとしてアルバイトで入りました。
料理は好きですが仕事としては未経験だったので、大丈夫だろうかと不安はありましたが、面接でも人柄(?)とやる気をアピールし、入ってからも必死だったので社員の方々にいろいろ教えていただける事ができましたよ。
他にも未経験で入った子がいましたが、知識はなくともみんな明るく、身をもってどんどん学習していました。

ホールもたまにやってましたが、まずは明るく接客できるというのが一番大事かと思います。私もヨタヨタお料理運んでましたから(笑)それでも「親しみやすく、明るく」を心がけていました。
グラスやお皿をいっぱい持ったり、レジをスムーズにできるというのはやはり慣れだと思います。ゆっくりと出来そうなカフェでしたら、一度にお料理をドカッと運ぶということもないような気がしますし、カフェは空間を提供するところだと思いますから、私が客の立場ならスタッフさんが人当たりがいいというのはとても嬉しい事です。

質問者さまはまだお若そうですし、接客未経験でもまったく問題ないと思います。
笑顔とやる気。簡単に言えばこのふたつかもしれません。

長文の上、あまり参考になりませんですみません。がんばってくださいね。

投稿日時 - 2005-05-25 22:24:08

お礼

おはようございます!ご意見頂きありがとうございます。とても参考になりました!「やる気と笑顔」すごい大切な事ですよね!アルバイトというのは今の時期しか経験できない事ですしやはり今経験しておかないとあとあと後悔してしまいそうです。少し落ち着いたら面接をうけてみようと思います!大変貴重なご意見ありがとうございました!

投稿日時 - 2005-05-26 07:14:10

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