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解決済みの質問

この材料でのソース

災害でレシピをなくしてしまいました。
万能ソースとして料理教室で習ってよく作っていました。
材料は醤油、砂糖、酢、酒、たまねぎ、にんにく、生姜、サラダ油です。
1週間冷蔵庫で寝かせて、ハンバーグや野菜炒め、大根サラダに使ってました。ミキサーで全部を入れて作るだけですごく美味しいソースです。
半年は冷蔵庫でもちます。
どなたかこのソースの分量わかる方いませんか?

投稿日時 - 2005-07-14 11:53:59

QNo.1512766

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

回答ではありませんが
参考ページの5番目のドレッシングが、一部の材料とミキサー使用
という点が同じです。
この辺の分量をベースにいろいろ作ってみてはいかがですか?。

参考URL:http://www.tees.ne.jp/~gyo-za/link.htm

投稿日時 - 2005-07-16 17:17:06

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

私自身このソース(タレ)が気になっていたので、注目していたのですが、どなたからも回答がないので残念ですね、私が思うには過去に作ったことがあるのなら、大体の量で作れば良いと思います、多少量が違っても味はさほど変わらないと思います。
[私も適当に配合して作ってみようかなあとも思っています]

投稿日時 - 2005-07-15 11:20:56

お礼

そうですね。残念です。

投稿日時 - 2005-07-15 15:03:08

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