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締切り済みの質問

フードプロセッサーでパン作り

フードプロセッサーを使ってパン生地を作りたいのですが、家にあるフードプロセッサーはみじん切りなどをするカッターしかついてなく、パン生地用のはねがありません。
このようなフードプロセッサーでもパン生地は作れますか?
また、パン生地用のはねだけ売っているところ知りませんか?
よろしくお願いします。

投稿日時 - 2001-10-24 00:05:19

QNo.156383

困ってます

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回答(3)

ANo.3

>パン生地用のはねがありません

と、云うことは、作れないから付属品が付いていないということでは無いでしょうか。
説明書には、パンずつくれると書いて有りますか。

メーカーの消費者相談室に確認されたらいかがでしょうか。
出来る場合は、羽根の入手方法も併せて聞きましょう。

投稿日時 - 2001-10-24 09:14:13

ANo.2

カッターので練ると・・。
パン生地はいわゆる切るという動作をすると、
生地が痛むと言われております。
ですので、ロールパンなどを作る時、
1つサイズに分けたときにも、寝かしと言う
動作が入ってくると思います。
ですので、切る連続行為でのパン生地作りは
いかがなものでしょう。
それより、きりきれず、羽根に絡まりついて、
フードプロセッサーが飛んでいきそうですよ。
お気をつけて。

パンをこねると言うのは、はグルテンを強化する意味
が有りますので、切ると、それが出来ないと思います。
焼き上がりのいい匂いを満喫してください。

投稿日時 - 2001-10-24 01:37:30

ANo.1

どちらのメーカーの物をお使いでしょうか?
日本製の物だったらたぶん難しいかと思います。
切る・刻む用途にしか作ってないので、パーツも
ないかもしれません。メーカーに直接聞いてみたら
いいと思います。

クイジナートと言うメーカー出だしてるプロセッサー
ならパンづくりOKですよ

我が家もフードプロセッサー使っていますが、パンを
こねる用の羽はついています。電気屋においてある
サイズよりも倍以上あって結構量も作れますよ。
(うちはクイジナート社と提携した会社の物を使ってますが)

下記アドレス参考にしてみてください!

参考URL:http://www.paradiseparty.net/cuisinart.htm

投稿日時 - 2001-10-24 00:29:47

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