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解決済みの質問

中華ソバとラーメンの違い

素朴な疑問なのですが
中華ソバと ラーメンの違いって なんなのでしょうか??

ご存知の方がいらっしゃったら 教えてください。

すみません。よろしくお願いいたします。

投稿日時 - 2005-12-13 20:13:43

QNo.1837162

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

参考URLなんかは参考になるかと。

ラーメン=拉麺とするなら本来は「拉」とは引き伸ばすことで手で小麦粉の固まりをのばして面にする物を言うのですが日本ではそういったことは無視されていますね。

参考URL:http://homepage1.nifty.com/nice-wakayama/tessoku/t_a/b3.htm

投稿日時 - 2005-12-13 21:14:09

ANo.3

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回答(4)

ANo.4

明確な違いはありません。
店主、または調理長のポリシーによって、呼称が違うだけでしょうね。

こういった質問は、このサイトだけでも腹が立つほどあります。
まずは、検索しましょうね。

投稿日時 - 2005-12-13 21:34:01

中華ソバはあっさりした醤油や塩が多いですね。
味噌や豚骨の中華ソバはあまり見ませんね。

投稿日時 - 2005-12-13 20:23:49

ANo.1

その店による呼び名の違いです。
これという分類は特にありません。

投稿日時 - 2005-12-13 20:15:46

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