こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

古い大豆の使いかた

家の整理で大豆20キロを買ってあったのを思い出し探しだしました。
6年前の大豆ですが調理等に使えるものでしょうか?
ちなみに、自分としては納豆・味噌・豆腐など手作りできますし、大豆は手作り大豆製品をするために購入したものです。
よろしくお願いします。

投稿日時 - 2006-08-06 21:13:25

QNo.2323641

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

私も6年前にどっさり頂いた大豆を、ちびちびとですが、ちゃんと料理してますよ。
やわらかくするのに時間が掛かると聞いた事がありますが、
時間を計る訳でもなく、やわらかくなるまではのんびり構えていれば、気になるような事ではないと思います。

投稿日時 - 2006-08-07 16:40:17

お礼

ご回答ありがとうございます。ちゃんと料理に使えることが分かりました。大豆を見つけた時は、古いので食用に向かないと思い、捨てようと考えました。これからいろいろ大豆料理を作っていきます。ありがとうございました。

投稿日時 - 2006-08-07 21:41:29

ANo.1

このQ&Aは役に立ちましたか?

12人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(1)

あなたにオススメの質問