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締切り済みの質問

ラーメンに入れる魚介エキスの粉末はどこで買えますでしょうか?

はじめまして。
最近のラーメン屋さんでスープに魚介類のエキスのような粉末を入れているお店を結構見かけます。

家で食べるラーメンに入れたら美味しくなるかなーと思っているのですが、このような物は市販されているのでしょうか?
ご存知の方教えて下さい。
あるとしたら、おすすめの物とか、ネットで買える物とかも教えて頂きたいです。

投稿日時 - 2006-09-17 18:10:38

QNo.2412910

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回答(1)

ANo.1

ウェイパーという中華食材はいかがでしょうか?
溶かすとラーメンのスープの味になりますよ。
お探しのものと違うかもしれませんがこの調味料はいろいろと使い勝手がいいのでぜひお試しください。
赤い缶で輸入食材のお店や大き目のスーパーなどで売ってます。

投稿日時 - 2006-09-17 18:14:49

お礼

お答えありがとうございます♪

調べてみましたが、色んな用途に使えそうですね。
一度試してみようと思います。

投稿日時 - 2006-09-17 18:57:35

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