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解決済みの質問

初心者にお勧めのダッチオーブン

ダッチオーブンを購入しようか、どうか、迷っています。キャンプは年に2~3回行きます。5~6人でのファミリーキャンプが中心です。キャンプ場では、あまり手の込んだ料理は、しません。料理のレパートリーもあまり多くは、ありませが、ダッチオーブン料理、挑戦してみようと、思っています。出来れば、シーズニングや、手入れなどの手間があまりかからない(細かい手入れなど苦手なので)初心者でも簡単に使いこなせるような、ダッチオーブンがあれば、教えて下さい。お願いします。わがまま言ってすいません。

投稿日時 - 2006-09-18 00:51:00

QNo.2413854

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

私の4年間のダッヂオーブン歴です。
このシーズンにスポーツショップに行くと展示品を半額で売っています。半額なら途中で飽きても、懐が痛みません。今月が勝負です。

ロゴス10インチ(新品3千円) 
  ↓
ロッジ12インチ(展示品5千円)
  ↓
スノーピーク12インチ(新品)
  ↓
ロッジ8インチスキレット(展示品)祖母の餃子焼き専用
  ↓
ユニフレーム10インチ(展示品6千円)

と、使用してきました。

私は、キャンプ用品はスノーピークで揃えているマニアですが、ダッチオーブンはユニフレームが使いやすいです。
・手入れが簡単
・10インチでも深いので、取りの丸焼きが出来る。
・洗剤で洗えて、錆びにくい

12インチは体重が百キロの私でも、重くて持てあまします。
ロッジの12インチは錆びたし、スノーピークの12インチはクリスマスに鳥の丸焼きを作ってから、面倒で手入れしていません。

本当に料理が美味しくできる魔法の鉄鍋ですが、薫製はあとの手入れが大変なので、辞めた方がいいですよ

投稿日時 - 2006-09-20 01:22:03

お礼

ていねいな説明、ありがとうございます。ユニフレーム10インチにしようと思います。={展示品を半額で売っています。半額なら途中で飽きても、懐が痛みません。今月が勝負です}=さっそく買いにいきます。  燻製は辞めときます。

投稿日時 - 2006-09-20 15:00:09

ANo.5

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回答(5)

ANo.4

ステンレスは使った事がないのであくまで予想ですが、鋳鉄と鉄以上に熱伝導率に差があるらしいので、どうかな?とは思います。

サイズについては、鳥の丸焼きなどをしたい場合には、12インチの方が鳥のサイズを余り気にしなくて良いのでお薦めですが、いかんせんサイズがかなりでかいです。

その辺りは、やりたい料理と人数、予算、運搬の手間、収容場所等で決まるので後はご自分の決断だと思います。

投稿日時 - 2006-09-19 23:15:25

お礼

ありがとうございます。収容場所等考え、やはり、ユニフレームの10インチにしようと思います。

投稿日時 - 2006-09-20 14:41:57

ANo.3

LODGE(コンボクッカー)とUNIFLAME(10インチと12インチ)の両方を所有していますが、正直料理の出来に顕著な差はありませんでした。
(料理にも夜かもしれないし、わかる人にはわかるのかもしれませんけどね)

メンテナンスは圧倒的にUNIFLAMEの方が楽です。

LODGEの10インチDEEPも所有していましたが手放しました。

投稿日時 - 2006-09-18 16:47:54

お礼

ありがとうございます。やはりUNIFLAMEがいいかも知れませんね。ステンレス製にも引かれては、いるのですがー。購入するとしたら、10インチと12インチ どちらが良いでしょうか?

投稿日時 - 2006-09-18 22:42:43

ダッチオーブンの特性を生かすためにはやはり鋳鉄製のものがお勧めです。
うちはLODGEとコールマンがありますが、それほど手間かかりませんよ。
UNIFLAMEのものは使ったことはありませんが、鉄製でもシーズニングや手入れいらずで良いらしいです。

参考URL:http://www.uniflame.co.jp/products/dutch.html

投稿日時 - 2006-09-18 14:26:20

お礼

ありがとうございます。参考URLを見てUNIFLAMEに引かれています。予算も考慮に入れて考えてみます。

投稿日時 - 2006-09-18 22:30:03

ANo.1

こんにちは、
ステンレス製のダッジオーブンはシーズニングいらず、らしいです。
http://www.rakuten.co.jp/shugakuso/293833/317194/367578/367589/#511139
http://item.rakuten.co.jp/good-wave/06naniwa-00233/

投稿日時 - 2006-09-18 10:58:16

お礼

ステンレス製は、知りませんでした。なかなかよさそうですね。候補に入れておきます。ありがとうございます。

投稿日時 - 2006-09-18 14:07:42

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