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解決済みの質問

カップラーメンについて教えてください

最近のカップラーメンは「食べる直前にお入れください」と書かれたかやくやスープの素を多く見ます。
なぜ、食べる直前に入れるのでしょう?
先に入れても後に入れても味は変わらないと思うのですが。
別の意味があるのでしょうか?

投稿日時 - 2006-10-15 14:12:39

QNo.2473939

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

こんなの見つけました。
http://www.asahi-net.or.jp/~gs2y-msk/think/thn_14.htm

投稿日時 - 2006-10-15 14:35:34

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

液体のほうが濃いと、浸透圧の関係で麺に水分が行きにくい説。
加熱中にタンパク質成分が変質する説。

カップ麺で生タイプの具の場合、湯の温度が下がる。

投稿日時 - 2006-10-15 14:22:03

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