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解決済みの質問

セブンイレブンのおでんのレシピを教えてほしいです。

セブンイレブンのおでんの作り方(のような)があったらレシピを教えてください。ぜひ、明日作ってみたいです。つまらない質問ですいませんがアドバイスお願いします。

投稿日時 - 2007-09-18 00:19:44

QNo.3354598

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

これくらいしか見つかりません。


http://oshiete1.goo.ne.jp/qa1799801.html

分量ですが水 6カップ(1.2リットル) 昆布 10cm角
カツオ節 25g 塩10G~+αくらいです。
これに醤油+めんつゆを少々。
色でお分かりでしょうがセブンイレブンのおでんは白いので
醤油など入れすぎないようにしてください。

投稿日時 - 2007-09-18 00:29:01

お礼

こんなに早く解答してくれてありがとうございます。もちろん参考にして作ってみようと思います。これで、食べてくれる人の喜ぶ顔が浮かびますって料理しだいですけど・・・(汗。とにかく本当に、ありがとうございました。

投稿日時 - 2007-09-18 00:41:02

ANo.1

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回答(3)

7-11のおでんの基はないのです。醤油ビンのようなものにたれが入っててのばすだけですから。四国の鎌田の出し醤油だと美味しいですよ。

投稿日時 - 2007-09-18 15:03:32

お礼

そうなんですか?四国鎌田の出し醤油はスーパーで売ってます?ちょっと探してみますね。アドバイスありがとうございます。

投稿日時 - 2007-09-18 20:50:46

ANo.2

レシピではないですが・・・
http://www.sej.co.jp/news/h19simo/pdf/081301.pdf

投稿日時 - 2007-09-18 03:32:32

お礼

とても参考になりました。具材によって下ゆでや油抜きをしなきゃいけないんですね。基本がわかってなかったので、あわゆくやっちゃうところでした(汗)実は今日のレシピは予定変更になり、明日に回ることになりました。アドバイスありがとうございました。

投稿日時 - 2007-09-18 20:41:42

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