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締切り済みの質問

ラーメンは しょうゆ?味噌?塩・・どれが好きですか?

おはようございます。

私ラーメン好きで、よく一人で美味しそうなラーメン屋を見つけては
ぷら~っと入り食べています。
みなさんはよく食べるラーメンのスープの味は何が多いですか?

私は、やっぱり圧倒的にしょうゆラーメンですかね~。。
とんこつスープもたま~にむしょうに食べたくなりますが・・・。

投稿日時 - 2008-03-04 09:36:35

QNo.3831434

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回答(24)

ANo.24

こんにちは。

とんこつ醤油>味噌>とんこつ>鶏がら塩

しょうゆ味は、あまり好みではないです。

投稿日時 - 2008-03-06 08:55:55

ANo.23

 なんでも食べるけど、好みでいうなら塩。年取ると脂っこいのはきつくてね。うまいと評判の店なら豚骨でも行きますが。

投稿日時 - 2008-03-06 00:46:13

ANo.22

1「豚骨」
2「醤油」
3「味噌」

ですね

投稿日時 - 2008-03-06 00:33:42

ANo.21

行き付けのラーメン屋2軒あります。
一軒は醤油味、もう一軒は豚骨味。

関係無いけど、好きな具材はシナチク。

投稿日時 - 2008-03-05 00:52:34

ANo.20

私は味噌ラーメンが1番好きです。
特にあっさりした味噌ラーメンはたまりません。
逆に、塩やとんこつはあまり好みません。

投稿日時 - 2008-03-04 23:59:30

こんにちは。

お店で食べたラーメンで一番多いのは、多分とんこつ醤油系だろうとおもいます。
でも一番たべたいのは、スープがあっさりしてコクもある味噌とんこつです。
なかなか巡り合えないけれど。。。

投稿日時 - 2008-03-04 21:57:44

ANo.18

とんこつです。
コッテリかと思いつつ、一風堂(だったかな・・・)のラーメンが美味しくて好きになりました~。

投稿日時 - 2008-03-04 21:52:33

ANo.17

特に味噌味が好きです。

しかし今だかつて味噌味で美味いと感じたお店は殆ど皆無...。
この間食べた味噌ラーメンは味噌汁にめんを入れたような味で不思議な味でした...味噌汁として出されたら美味いのでしょうが(苦笑)あまり麺とは合わなかった気がします。しかし、その後ラーメン雑誌見ていたらそのお店が紹介されており、そのお店の一押しは味噌ラーメンでした。

...。
工エエェェ(´д`)ェェエエ工


あ、味噌>醤油>>>>塩>>とんこつ
の順で好きです

投稿日時 - 2008-03-04 17:20:24

ANo.16

ぜひ参加させてください。

自分はとんこつです。

最近はほぼとんこつのみといっていいくらい
とんこつしか食べません。

次選でいうと 塩 ですね。
こってりに飽きたらあっさりといったところでしょうか。

投稿日時 - 2008-03-04 16:24:25

ANo.15

ラーメン大好き(昼もラーメンでした)なので私も加えて下さい。
間違いなく塩!次がしょうゆです。
味噌はあまり好みません。

投稿日時 - 2008-03-04 13:09:31

ANo.14

>私は、やっぱり圧倒的にしょうゆラーメンですかね~。。

うそー
仲間w
でも最近少なくないですか?しょうゆ食べる人も、売る店も.....

私は全く他の味は食べたくならないです

あと、よくみなさんおっしゃる「しょうゆ=あっさり」という概念がなぜか私には全然ないです
普通に考えたらしょうゆって味付けとしては重いほうだと思うんですが
とんこつと比べるからかな?
私の中ではつゆの色が茶色くないラーメンは邪道です(笑)

投稿日時 - 2008-03-04 11:58:24

ANo.13

横浜家系が多いです。
まあ土地柄でしょうが。

個人的には近所の中華屋の醤油ラーメンが好きです。
何の変哲もないただのラーメンですが「いつもの。」で出てくる安心感が重要でして。

投稿日時 - 2008-03-04 11:49:24

ANo.12

関東です。
私の一番はやっぱり醤油です。
あとは醤油>味噌>塩=とんこつという感じです。
油っぽいのがちょっと苦手なので(塩は塩バターっぽくなっているのが多いので)。

そういや、昔、近所(関東)にそこそこ美味しいラーメン屋があったんですが、そこで味噌ラーメンのことを「北海道ラーメン」って売ってました。でも、旭川って醤油なんですよね?たしか。。。
味噌ラーメンの別名なんでしょうか。。。

投稿日時 - 2008-03-04 10:55:32

ANo.11

味噌が好きです。特に袋入りの「サッポロ一番みそラーメン」。

ラーメン専門店でも味噌ラーメンをたのむ事が多いですが、サッポロ一番の方がうまい・・・ような気がする。
たぶん美味しさと価格(お店では味噌ラーメンっていうだけで価格が高くなる)のコストパフォーマンスが優れているからかと。

投稿日時 - 2008-03-04 10:52:54

ANo.10

1番は、しょうゆ(できれば、支那そばのしょうゆ味。)
次が味噌、豚骨の順です。
塩は、ほとんど食べないですね。

投稿日時 - 2008-03-04 10:51:49

ANo.9

おいしいラーメンなら何でもいいです。と言いながらとんこつばかり食べてます。(笑)
あと体調にもよりますね。飲んだあとのシメはやっぱりあっさりの塩かしょうゆでしょうか。

投稿日時 - 2008-03-04 10:46:41

ANo.8

味噌>とんこつ>>しょうゆの順ですね

塩はちょっと自分には合わないんです。

投稿日時 - 2008-03-04 10:32:39

ANo.7

まずは塩ですかね~
その次はしょうゆ。
みそもいい!

基本的には澄んだスープの方が好きです。

投稿日時 - 2008-03-04 10:08:25

ANo.6

へーー地域によって差があるんですねー。
俺は北関東ですが醤油か味噌です。
塩はお金出してまで食べません。
サッポロ一番塩ラーメンはたまに食べま
すが。

投稿日時 - 2008-03-04 10:03:35

ANo.5

あっさり味の「醤油ラーメン」が好きです、豚骨は苦手です。

投稿日時 - 2008-03-04 09:52:53

ANo.4

九州在中なので、
「とんこつ」が一番好きですね~
うまかっちゃんのオーソドックスなラーメンが一番!!!

あとは・・・
1.塩ラーメン
2.しょうゆラーメン
3.みそラーメン

みそラーメンについては、殆ど食べません。。。

投稿日時 - 2008-03-04 09:51:12

北海道の人間ですが。

圧倒的に「塩」です。

美味しい店なら「味噌」も食べます。
美味しい店なら「とんこつ」も食べます。

投稿日時 - 2008-03-04 09:44:57

ANo.2

10回の試食があるのなら。

3回は醤油とんこつ
2回は塩
2回はとんこつ
2回は味噌
1回は醤油

ですね。

投稿日時 - 2008-03-04 09:39:43

ANo.1

おはようございます!
九州に近いのでとんこつに決まっている。

投稿日時 - 2008-03-04 09:39:18

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