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締切り済みの質問

生ビール大好き!

なぜ皆さん…ビールと言えば「生ビール」なんでしょうね
生ビールの「生」って鮮度のいい「生」ではなく
熱処理していない「生」なのは周知されているはず…

もっと言えば樽も瓶も缶も中身はまったく一緒
なぜ?“ビールは生じゃなきゃぁ”なんて言う輩がいるのか?
注ぎたては美味いとでも思っているんでしょうかね...

飲食店のビールサーバーは扱いがとても難しくて
担当する人によって美味さは変わってくる
しかも樽ビールの消費期限は瓶や缶よりも短い

ホースの清掃もこまめにやらなくてはいけないし
炭山ガスの圧力だって適正じゃないとねぇ
あの炭酸ガスは樽に圧力をかけてビールを出すのに
使っているわけでビールに混ぜているモノではない

しかも同じビールなのに容量あたりの価格は
瓶ビールよりもはるかに高い!

なのにジョッキの生ビールをありがたがる意味が
ボクにはわかりません…なぜなんでしょうね?

やっぱ…あのクリーミーな泡がいいのかなぁ
でも泡を飲みたいわけではないでしょ…

ジョッキの良さって
大きな器で一気に飲めるだけですね
確かに瓶ビールをジョッキに注いで
飲もうとは思わないですし...

なぜ?ジョッキの生ビールにこだわるのか
そのへんを教えてください!

投稿日時 - 2008-10-10 20:16:08

QNo.4392081

困ってます

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回答(2)

ANo.2

なんででしょうか。
自分もよく生中をのんでますね。
なんか、ジョッキで飲んだ方が美味しいと思えるような(笑
『先ずは生中』って感じですね。

それと
よく行く大阪ミナミの焼肉屋さんの生ビールが190円なんですよ。
まぁ生中と言っても他の店に比べるとジョッキが小さいですが
それでも安く飲めるので、そこでもよく生中を飲んでます。
これはリーズナブルってことですね。

投稿日時 - 2008-10-11 09:23:51

ANo.1

>やっぱ…あのクリーミーな泡がいいのかなぁ

そうです。
確かに水っぽかったり、美味しくないお店も多いですが、
本当に美味しい生ビールはクリーミーな泡や、味がとてもまるやかです。
ただ、瓶ビールでは家で飲むのと変わりません。
だから生にしてしまうのです。

投稿日時 - 2008-10-11 03:56:20

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