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解決済みの質問

フライパンについて

フライパンには、IH対応とかガスコンロのみ対応とかいろいろ種類ありますよね。
そこで、質問なのですが、ガスコンロとしか対応が書いてないものを電気コンロで使うことはできますか?
知り合いは、IH使う場合は気にしたなきゃいけないけど、それ以外は大丈夫のようなことを言っていました。
ちなみにフライパンはマーブル加工(?)とかいうものです。

よろしくお願いします。

投稿日時 - 2009-02-12 15:57:15

QNo.4711300

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

電気コンロとは、電熱線やラジエントヒーター等それ自体が発熱するもののことでしょうか?それなら、どんなフライパンでも問題無いです。問題なのはIHヒーターの加熱方法が特殊なため、特定の鍋やフライパンでしか使えないということなのです(最近はIH対応でなくても使えるヒーターあり)。IHはコイルで発生させた磁力を鍋底に反応させ熱に変えます。なので、鍋底が磁力に反応しない材質の物は使えませんし、反応しても効率が悪いものは使い難いです。大抵のIH対応の調理器具は、底に磁力に反応する材質の物が張り付けてあるので分かると思います。
原理や仕組みについて、詳しくは↓をご覧ください。
http://www.takayama-gass.com/gd_tyouri.html

投稿日時 - 2009-02-12 16:16:12

お礼

ありがとうございました。
おかげで助かりました。

投稿日時 - 2009-02-12 16:40:54

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

使用可能です。

投稿日時 - 2009-02-12 16:11:18

お礼

すばやい回答本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2009-02-12 16:41:37

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