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解決済みの質問

こんな時はどうしますか

今日、某駅構内に新規やきそば専門店がオープンしてました。
朝の10時ぐらいですが早速行きました。
初日という事もあり、たくさん人が来店していました。
全てカウンター席で目の前の鉄板で店員が5,6人ぐらい並んで
手際よく調理していました。
自分の目の前には男性の店員に混じって女性も調理していました。
他のスタッフとなんら変わらない手際のよさでした。
結構かわいい感じの女性です。その女性が調理したやきそばが
私の所に来ました。大盛りを注文していました。
麺は太く、腰も強い食べ応えのあるやきそばです。
が問題はありました。私だけかもしれませんが
一口食べて思いました。「しょっぱい・・・」
普段は5分もあれば完食するのですが
目の前の調理してくれた女性とやきそばのしょっぱさに板ばさみになり
プレッシャーを感じてだんだん気持ちが悪くなってきました。
水で味を薄めながら20分位かけてやっと食べきる事が出来ました。
女性に悪いので残す事が出来なかったのです。
こんな時はどうしてますか
我慢して食べきりますか?途中で残して帰りますか?

投稿日時 - 2009-03-18 11:23:58

QNo.4806632

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

 質問者様と同じ状態は経験ないでが、テーブル席でマズイと思って残したことはあります。でも質問内容のような店員の前で食べる状態なら私も質問者様と同じようにすると思います。そしてその店は二度と行かないと思います。(よっぽどでなければ)味覚ほど個人差があるものはないと思っているので、調理した本人含めてその場で店員に何か言うことは絶対ないですね。自分も相手も、言い様によっては周りのお客さんも嫌な思いをするでしょうし。

 その後もしその店にまた行きたい、応援したいという気持ちがあれば、その店が(チェーンなどで)ホームページをもっているか調べます。あったら、そこに "お問い合わせ" みたいな連絡手段があれば、そこへ店舗や店員を伏せて一般的な意見として「この前行ったら少し塩辛かった」程度は書いてみるかも。
 たまにテーブルに "ご意見用紙" みたいなの置いてる店がたまにありますよね。ああいうのがあったらそっちに同じように書きます。ああいうの書くの好きなので、不満がなくてもどっち道感想とか書きますけどw
 要は単なる小心者なので、とりあえず個人に対する直接的な方法は避けて店やチェーン全体に対して意見が言えるものがないか探します。

投稿日時 - 2009-03-18 12:48:05

お礼

ご回答ありがとうございます。
まだ初日だったので今回は良しとすることにします。
次回いった時は並を食べて、まだしょっぱかったら
もう行かない事にします。

投稿日時 - 2009-03-19 13:46:01

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回答(17)

ANo.17

しょっぱさ加減によるけど、
食べれるようなら、水を飲みながら食べると思う。
解決策があると言う事で、我慢せずに食べる。
食べれないようなら、たぶん、何も言わずに残して帰る。
塩分の取りすぎは体によくないと思うし。

投稿日時 - 2009-03-21 18:57:26

お礼

ご回答ありがとうございます。
私も我慢して水を飲みながら食べました。
何度か吐気を抑えながら。
気を使い過ぎかとも思います。
作っている人が別の所に居たら残していたと思いますが
なにしろ目の前ですからどうしようもありませんでした。

投稿日時 - 2009-03-22 00:36:37

ANo.16

私なら残しますねえ~
でも小心者なので絶対文句は直接言えませんw

誰か言ってくれるんじゃないんですか??作る側がしょっぱさに気付かないんならそれまでです。私の知ったこっちゃないって感じです(^^;)

投稿日時 - 2009-03-20 21:42:15

お礼

ご回答ありがとうございます。
私も基本的には言えないですね。
他の方に期待します。
ただ全体的に同じ味付けだったらどうしようもないですね。

投稿日時 - 2009-03-21 10:55:23

ANo.15

NO12です。
回答の仕方が悪く、真意が伝わらなくてごめんなさい。

「従業員がミスしてるかもしれないので【お店の為】に、確認をとる」
質問者様は心優しい方なのですね。我慢して食べるなんて。
しかし、そんな優しいお客だけではないのです。

その従業員がミスし続ければ、お店の信用問題です。

投稿日時 - 2009-03-19 16:01:01

お礼

再度のご回答ありがとうございます。
ちゃんと理解してますので大丈夫です。
私の性格上一言は言えないので
他の人が言ってくれるのを期待したいです。

投稿日時 - 2009-03-21 10:53:07

ANo.14

残します。
お会計の時にでも、店員さんに言えそうな雰囲気だったら、
「ちょっとしょっぱかったです」とソフトに言います。
でも、先の回答者さまも言われてますが、
それがこの店の味なのかもしれませんね。

投稿日時 - 2009-03-18 23:12:17

お礼

ご回答ありがとうございます。
たまたまだったのかもしれません。
ただそれがその店のスタンダードだったらどうしようもありませんね。
そとから客足をしばらく見ていようと思います。
しばらくしたらまた行ってみようと思います。

投稿日時 - 2009-03-19 14:23:39

ANo.13

 しょっぱさにも因りますが、過度の塩は毒です。
 甘すぎても死ぬ事はありませんが、我慢大会で塩辛いものを食べて急性中毒で死ぬ場合だってあるんです。

 即・死ななくても、気分が悪くなる量の塩なら、譬えジョニー・デップに個人的に作ってもらった焼きそばだったとしても、ワタシなら食べません。「塩辛すぎるよ。カラダ悪くするよ」と言います。
 商売としてやってる店であれば、論外です。

投稿日時 - 2009-03-18 17:25:15

お礼

ご回答ありがとうございます。
目の前の鉄板で大変手際よく調理していました。
やきそばにソースを絡めるときはお玉みたいなもので目分量で
やってましたね。
それがその店のスタンダードな味だったのかもしれません。
でも作っている人達は自分たちで食べて調度良いと思っているのか
疑問ですね。調理している本人は食べてないのかな!?

投稿日時 - 2009-03-19 14:20:19

ANo.12

残すかどうかではなく、この店の為に確認します。
「私には、しょっぱ過ぎますがこれがこの店の味ですか?」

もしかしたら、それがその店の味かもしれません。

お店(特に食べ物屋)で、変な噂は致命傷です。
きっちりした方が、お互いの為です。

投稿日時 - 2009-03-18 17:18:42

お礼

ご回答ありがとうございます。
まだ初日なので次回を期待したいと思います。
常に通勤で電車の乗り換えの時に通る所なので
しばらくしても客がたくさん入っているようなら
また行ってみます。

投稿日時 - 2009-03-19 14:13:28

ANo.11

我慢して食べきれる程度の問題であれば、食べ切ります。アフガニスタンの子供たちとか思い浮かべながら。
これ以上食べると危険だと感じたら、さすがに残して帰ります。
どちらの場合も、もう二度とそこには行きません。
もし、今後もそこに行く気であれば、味がおかしい事を伝えます。
ただ、客は店を選べるので、わざわざ指摘しなくても、よそへ行った方が話は早いと考えますが。
因みに味付けじゃなくて、痛んでる場合でも、私は分かるが、店の人間は平気だという事は、良くあります。

投稿日時 - 2009-03-18 16:30:38

お礼

ご回答ありがとうございます。
もしかしたら基本的な味付けだったのかもしれません。
もし次に言った時にまたしょっぱければ
そういうものなのかなと思うしかないですね。
ただしょっちゅう食べに来るリピーターは出来るのかと
逆に心配になりますね。早々に店をたたむ事にならなければ
いいのですが。

投稿日時 - 2009-03-19 14:10:07

ANo.10

よっぽどの事がない限り
お店だろうと家庭内であろうと
食べ物は残しません。

投稿日時 - 2009-03-18 16:05:41

お礼

ご回答ありがとうございます。
私も基本的にはそうですね。残さないです。
今回のはまずいというよりは、味は良いんだけどしょっぱい
ということでした。絶えず水を飲みながら食べました。

投稿日時 - 2009-03-19 14:05:41

ANo.9

こんにちは

私の場合だと結構イケメンの男の子と置き換えて考えますが、イケメンだろうが可愛い女性だろうが、美味しくないものは美味しくないと、どうしてはっきり言えないのでしょう。

女性に悪いので残す事が出来なかったのです・・・なんて、私には到底理解できないことです。こんな時はどうしてますか・・・なんて、どうもこうもありません、我慢して食べたり途中で残して帰ったりなんて情けないことはしません。

はっきりと、責任者を呼んで注意してあげるのが一番いい方法だと思いませんか。私はこういう場合、きちんと注意してあげて、他のお客さんにまでまずい物を売りつけないようにして上げます。たとえ、ちょっと気になる異性だからといって、可哀相だからとハナの下を伸ばしたまま自分が我慢するなんてことは自分にも社会的にも許せませんから。

投稿日時 - 2009-03-18 15:53:39

お礼

ご回答ありがとうございます。
私は基本的には最大限、相手の方を尊重します。
極力傷つけないようにと気をつかってしまいますね。

投稿日時 - 2009-03-19 14:02:42

私だったら残します。

でも一言言っておくべきです。
一口食べて「おいしいです」とか言っておいて、「でも、ちょっとしょっぱいですね」とか、さりげなく言うんです。
そういわれて、残して帰られたらちょっとは考え直すでしょう。

投稿日時 - 2009-03-18 15:32:24

お礼

ご回答ありがとうございます。
あまり積極的に物を言う方ではないので難しいですね。
アンケート用紙でも用意しててくれればと思いますね。

投稿日時 - 2009-03-19 13:57:48

ANo.7

お初のお店でしたら私は単純に普通サイズを頼みます。
味がおかしかったのならその場でいうべきでしょう。
お店のためでもあります。

投稿日時 - 2009-03-18 13:36:44

お礼

ご回答ありがとうございます。
私は始めてでも、何回か通ってても
ついつい大盛りを頼んでしまいます。
次行く時は並にしたいと思います。

投稿日時 - 2009-03-19 13:54:46

ANo.6

残します。

完食してしまうと、お店側は何の問題意識も持たないと思います。
残すことによって、お店側が、「なぜ、残したのかな」と問題意識を持ってくれることを期待します。
(きちんとした調理人が作っているようなお店でなかったら、無理かもしれませんが)
おいしくなければ、「残す」ことによって、客としての評価を、私はしているつもりです。

それと、初めて行くお店で、大盛りを注文するのは、ちょっと冒険だと思います。
おいしければいいけれど、自分の好みの味じゃなかったりしたら、食べ切るのがつらいですから。

投稿日時 - 2009-03-18 12:57:56

お礼

ご回答ありがとうございます。
大食いというわけではないですが
ついつい大盛りにしてしまいます。
それとやきそばだし そんなに味は裏切らないだろうというのも
ありました。見事に裏切られました。
たぶん東京ではあまり馴染みのない味だと思います。
そこがまた食がなかなか進まない一因でした。

投稿日時 - 2009-03-19 13:52:47

ANo.5

実際問題 その場で自分がそういう態度を取れるかどうかは
その日の その時の気分による所なので正直分かりませんが

やはり そういう時は#1さんや#2さん同様に正直に
「しょっぺぇよ!」もしくは「味濃過ぎるんですけど。。」って
言ってあげた方が その調理をされてた方の為にも、あなたの為にも
よろしいかと思います。

あなたに言われなかったら気づかないので彼女はそのまま作り続けます。
そして きっと いつか 他の誰かに言われます。

その他の誰かが「しょっぺぇよ!!!!!」って言うタイプの人であれば
その前に あなたに「味が濃いんですけど」って言われた方が衝撃が少なくて済むと思います。

僕は そんなに優しい人間ではないので残して二度と行かないと思いますけど。。。

投稿日時 - 2009-03-18 12:50:15

お礼

ご回答ありがとうございます。
私はあまり人を傷つけたくないので
他の人が言ってくれて居る事に期待したいと思います。

投稿日時 - 2009-03-19 13:48:18

ANo.3

わたしも中華料理屋で同じ経験したことあります
その時、しょっぱかったのは炒飯でラーメンも頼んでいたので
スープでドボドボにしながら完食しましたが
食べながら顔が青ざめていくのが分かったくらい辛かったです

味が薄いのは耐えられますが
濃すぎるのは自然と肉体が拒絶しますね(笑)

投稿日時 - 2009-03-18 12:14:10

お礼

ご回答ありがとうございます。
結構気持ち悪くなっていたので
戻そうと思えばいつでも戻せる状態でした。
開店初日で店の中にも外にも店員がいっぱい居て
プレッシャーでしたね。

投稿日時 - 2009-03-19 13:42:33

ANo.2

お金を払って食べているのですから、当然クレームをつけるべきだと思います。
あなたは、お優しい方で調理した方を気使い言えなかったと思いますが、それだったら、そっくり残してお金だけ払い黙って帰るべきです。
するとお店側は、あなたが帰った後何故食べなかったのかと、不思議に思い改善すると思いますよ。 
まして、新規開店したばかりのお店なのですから。

例えば、このパターンが上司のお宅で振舞われた場合の時などは、確かに言い難いからあなたの様に我慢して食べて、「美味しかったです」と言う場面も考えられます。

結論としては、お店側に言うべきだと思います。

投稿日時 - 2009-03-18 12:10:15

お礼

ご回答ありがとうございます。
たぶんお客さんが少なかったら残して帰っていたと思います。
あと大盛りは650円なので残すのはもったいないかなと。

投稿日時 - 2009-03-19 13:39:44

ANo.1

・私ならおかしいと感じた時点で、店員さんに言います。
店員さんも味見して確認すれば、指摘された事を不快には思わないでしょう。

投稿日時 - 2009-03-18 11:45:34

お礼

ご回答ありがとうございます。
私は結構そういう事は気を使ってしまいます。
傷つけないようにと。女性だと特に。

投稿日時 - 2009-03-19 13:36:09

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