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日本の海流による違い 黒潮 親潮 リマン海流 対馬海流

日本の海流によってとれる魚は違いますか??
もし違うのなら
海流がどのように違うことが原因ですか??

あと気候の違いは魚にどのような違いをもたらすのですか??

投稿日時 - 2009-05-20 15:47:35

QNo.4975008

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

海流により獲れる魚は違います。
海流には大きく分けて暖流と寒流になるのですが、後者の方が字からもわかるように北から降りてくる海流(北半球において)であり冷たいです。
魚は寒いところにいるものの方が、寒さから身を守るために脂を蓄えます。ですので脂のりが良く、一般的には“北にいる(寒いところ)にいる魚の方が美味い”とされています(マグロを除く)。

また、気候の違いというか環境の違いにより魚は違いが生じます。
例)同じ魚種であっても、潮流が早い明石海峡の鯛は美味いとされる。

投稿日時 - 2009-05-20 16:27:45

お礼

ありがとうございます。

投稿日時 - 2009-05-20 18:00:31

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回答(1)

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