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締切り済みの質問

検便について

私はパン工場で働いて五年になりますが先月初めて検便でサルモネラ菌が陽性となり(自覚症状無し)会社の決まりで薬を飲んだり再検査などで約1ヶ月もの間出勤停止となりました。
長期休まないといけないため同じ職場の人たちに話したところ、何人かは毎回何も便をつけずにそのまま提出しているけど再検査も引っかかった事もないと言っているのです。しかも何年もらしいです。毎月検便は行われていますがどうして何も便が入ってないのに再検査にならないのでしょうか?
どういう検査の仕方がなされているのか非常に疑問です。なぜ見つからないのでしょう?
食中毒にならない為の検査なのにこんなにアバウトなのは疑問です。
大手の工場で、全員分まとめて検査会社に提出しているようですが。
それと、今回引っかかってしまいとても恥ずかしくもう二度と引っかかりたくないのですが緑茶が腸内の細菌を殺すと聞いたのですが検便の何日か前からたくさん飲めば陽性がでる確率はかなり減るのでしょうか?
どなたか詳しく教えて頂けませんか?

投稿日時 - 2009-07-12 22:49:28

QNo.5120632

困ってます

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回答(1)

ANo.1

お辛い思いをなされた事だと思います。

御承知の通り、便の検査は食中毒菌がいないかどうかを調べるものです。

食品を取り扱うお仕事に携わる者として、
検査上陰性結果が出ればいいというものではありませんよね。

万一工場の出荷物から食中毒が出れば、工場閉鎖もあり得ますので、みんなが職を失う事になります。

便を付けずに検査に出している人がいる事を、仮名でも会社に知らせる必要があるのではないでしょうか。

投稿日時 - 2009-07-13 03:17:14

お礼

回答ありがとうございます。
おっしゃる通りです。

投稿日時 - 2009-07-13 08:55:35

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