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締切り済みの質問

圧力鍋で二段調理をしたいのですが・・・

先日3.2リットルの容量の圧力鍋をネットで購入しました。
同時に二段調理できるレシピ本も買ったのですが、いざ圧力鍋が届くと目皿のみの付属でした(私の確認不足ですが)
購入した会社のホームページを見たら別売りの三脚がありませんでした。
別のメーカーのものを購入しようかと思っていますが、サイズなどはあるのでしょうか?
また、そもそも3.2リットルのお鍋では二段調理は不可能なのでしょうか?(検索していたら2リットルぐらいでは不可能という記事が出てきたので)
よろしくお願いします。

投稿日時 - 2009-10-08 21:29:11

QNo.5352464

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回答(4)

ANo.4

#3です。
すみません、#1さまが私とよく似た趣旨の回答をされていましたね。
フィスラーが18センチ対応ならそのほうがいいですね。
マークのは、20センチのうちの鍋でも鍋底の直径いっぱいに広がるので、質問者さまのお鍋にはおけないと思います。
三脚の高さ+お手持ちの籠の高さを調べられて、鍋本体の高さを比べてから買われたほうがいいですよ。

投稿日時 - 2009-10-09 20:48:13

ANo.3

こんばんは。
容量というより、重要なのは高さだと思います。
2段調理するには、ある程度の高さのある脚をおく必要があります。(下段のスペース確保のため)
そのうえで、上にカゴをおいて、ふたが余裕を持ってしまる高さでなければなりません。
うちのは3リットルで、口径が20センチです。(22センチのものも多い)
口径が小さめのため、高さはちゃんと確保されていて、2段調理は問題なくできます。
ちなみにマークティッシュフェンのもので、鍋本体の高さは10センチくらいです。
もし同じくらいの高さがあるなら、マークティッシュフェンやその他のサイズの似たメーカーの付属品を買ってみてはいかがでしょうか?
マークティッシュフェンの付属品はWMF(貝印さんが取り扱い)で買えるようです。

投稿日時 - 2009-10-09 20:41:19

ANo.2

蒸し物でしたら100均で売ってるステンレスのザルも使えます
大きいザルでジャガイモを蒸し、上に小さいザルを重ねてタマゴを入れ
ゆでタマゴにしてポテトサラダの下ごしらえをしています

アイデア次第で他にも色々つかえる物があると思いますので
100円ショップをのぞいてみるといいかもしれません

※樹脂製品を購入時は耐熱温度をよく確認して下さいね

投稿日時 - 2009-10-09 17:22:28

ANo.1

私は2段調理にはフィスラーロイヤルの6Lを使っています。
2段調理には4.5L以上がオススメと2段調理の料理教室では言われました。

フィスラーなら修理部品として、三脚が別売りであります。
サイズが3種類あって、直径が18cm,22cm,26cmです。
デパートなら大体のところで、お取り寄せ可能です。
お値段は1000円くらいです。
(安いけど、ただのワイヤーと思うと高いですね)

ただ、専用品ではありませんので、3.5Lだと蒸し器をセットしたときに
蓋が閉まるかとか、蒸し器が安定してのってくれるかどうかは、
わかりません。
(メーカーのホームページにも直径しか書かれていませんでした)

フィスラーだと、2.5Lでも2段調理可能ということですので、
直径さえなんとかなれば、3.2Lなら大丈夫な気もするのですが。

メジャーを持ってフィスラーのお鍋の売り場で三脚のサイズを
測ってみて自宅の圧力鍋で使えそうか検討してみてはどうでしょう?

投稿日時 - 2009-10-08 22:28:15

お礼

早速の回答ありがとうございます。
4.5リットル以上がおススメなんですね・・・。
1人暮らしなので小さいサイズの方がいいと思い、いろいろ調べずに購入してしまった事に後悔しています。
お鍋の直径が18cmなのでギリギリ入るか入らないかぐらいです。
今後百貨店に行って確認してみようと思います。
ありがとうございます。

投稿日時 - 2009-10-08 23:30:24

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