こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

冷凍保存

煮込みハンバーグは冷凍保存できるのかをお聞きしたいのですが...
よく聞くのは焼いたハンバーグを冷凍して次に食べる時に煮込みハンバーグにするって方が多いみたいです。
でも、うちでは煮込みハンバーグがあまってしまっていて困っています。誰か教えていただけないでしょうか?

投稿日時 - 2009-12-12 12:24:42

QNo.5516612

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

まったく問題なく冷凍できると思いますよ。
ハンバーグと一緒に何を煮込んだかにも寄りますが(ハンバーグだけなら問題ないですけど)、玉ねぎ、ニンジン、キノコ類なら問題なしです。

投稿日時 - 2009-12-12 13:45:37

このQ&Aは役に立ちましたか?

2人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(3)

ANo.3

そうですね。具の中に大きめのジャガイモが入っているとガリガリとなる事がありますが、ひき肉料理の一番美味しい保存方法だと思います。
我が家も大小沢山作って小分けをしてお弁当にも活躍しています。

投稿日時 - 2009-12-13 08:54:33

お礼

お返事遅くなりましたがありがとうございます。

投稿日時 - 2009-12-13 22:48:48

ANo.2

具の中にジャガイモが塊状で入ってなければ出来るよ。
お肉のジューシーさを閉じ込める為とかにフライドポテトとか小さく刻んで入れてるようならやめた方がいい。
温め方が不十分だと傷んじゃうかもしれないから。

煮込みハンバーグを解凍する時に湯掻いたキャベツで包んで煮込んでロールキャベツとして出すのが我が家では定番ですけどね。父が好物でこれなら「冷凍臭い」とか文句が出ないからなんですよ。

投稿日時 - 2009-12-12 14:29:07

お礼

お返事おそくなりましたが回答ありがとうございました。
ロールキャベツいいですね。
今度、解凍する時はやってみたいと思います。

投稿日時 - 2009-12-13 22:51:23

あなたにオススメの質問