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解決済みの質問

誕生日にハンバーグを作ります。付け合わせ何がいいでしょうか。

こんにちは。
彼の誕生日にハンバーグを作ります。
ハンバーグ!?とお思いになるかもしれませんが、以前見つけた美味しいハンバーグ屋さんのハンバーグをいたく気に入ってる様子で、再現して欲しいと言っていたのでチャレンジしてみる事に。。
一応誕生日なのでそれなりに豪華にはしたいんですが、何せメインがハンバーグなので子供の誕生日になってしまいそう。。
サイドメニューで大人の誕生日にする事はできませんか?
今の所考えているのは、
・ハンバーグ&野菜をオーブンで焼く(オーブン用の皿にドーンと盛り付けてそのまま出すつもり)ソースは別添えで。
・サラダ(カルパッチョに生野菜を添えて)
・ライス?ピラフ?パスタ?(どれがいいでしょう…)
その他にも足したほうがいいとか、それはダメでしょうとかあれば是非ともアドバイスお願い致します。

投稿日時 - 2010-01-28 11:56:17

QNo.5629689

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

ソースを別添えにするなら、辛味噌・柚子胡椒醤油・ガーリック・オニオンソースなど数種類のソースを用意してみるとか。
私はよくとんかつソース・ケチャップ・赤ワインを混ぜて煮立たせたハンバーグソースを作ります★
赤ワインの代わりにバルサミコ酢。これは少しすっぱくなりますけど。
またはみじん切りの玉ねぎにおろしにんにく、砂糖、醤油、みりんでもおいしいですよ!あとは盛り付け方でいくらでも大人っぽくみせる事は可能です。テーブルのセッティングとかネ♪
 サイドメニューには野菜スープをつけてもいいと思いますし。
 私的にはライスの方がいいですね~!

いくつの方かわかりませんが、成人しているのであれば(平日でなければ)彼の好きなお酒でも用意してあげるといいと思いますけど、ダメならグレープサイダーとかで雰囲気を作ってはダメかしら?

投稿日時 - 2010-01-28 12:43:15

お礼

ソースを数種類用意するのはいいですね~。色々作って楽しんでみます^^
いい歳なのでお酒飲みます!
色々とアドバイスありがとうございました!

投稿日時 - 2010-01-28 15:26:06

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回答(3)

ANo.3

私だったら何にするかなあと考えました。

前菜的なものですが・・・スモークサーモンとアボガドのスライスを交互に重ねてお皿に並べてバルサミコ酢をかけて食べるとすっごく美味しいです。(くれぐれもアボガドは触って柔らかめの熟れたものを!硬いものを買っても3日くらい常温に置いておけば熟れてきます。)色どりもいいですし、私は夫の誕生日やクリスマスなどちょっと豪華にしたい時に作ります。

スープ・・・ベーコンと玉ねぎをバターで炒めたところに水とチキンブイヨンを入れるだけで簡単に優しい甘さの美味しいスープが出きますし、ハンバーグともよく合います。寒い季節なので温かいスープもいいかと思います。

ハーブソルトをお持ちならオーブンで野菜を焼く時にオリーブオイルとともにかけてみてください。オススメはなすびです!

投稿日時 - 2010-01-31 12:37:01

お礼

お礼が遅くなり申し訳ありません。
アボカド大好きです。バルサミコ酢をかけるだけで簡単なのにオシャレで豪華な一皿になりそうですね。是非作ってみます。
玉ねぎのスープも美味しそうです^^簡単に出来るんですね。玉ねぎならいつでも常備してあるんで普段の食事にもパパっと出せそうです。

なすび美味しいですよね!絶対外せない野菜です^^
ジューシーすぎて食べたらヤケドしそうなんですけどね。それがまた良い^^
とても参考になりました。ご回答ありがとうございました!

投稿日時 - 2010-02-01 10:04:30

ANo.2

彼氏さんのお誕生日楽しみですね~♪

私もNO.1さん同様にライスがいいと思います。
それとスープもよさそう(^O^)
ビシソワーズは意外に簡単な上に、冷製スープなので、
少し時間前に作っても差し支えないところがお勧めです!
簡単なやつをアップしておきました。
良かったらURL見てみて下さい。

もし、パスタなんかも彼氏さんがお好きだったら、
付け合わせの野菜のそばに、少しマカロニサラダ的な物を
乗せてもいいですね~^^

参考になれば幸いです♪

参考URL:http://cookpad.com/recipe/273815

投稿日時 - 2010-01-29 13:15:10

お礼

ハンバーグにはライス派が多いですね。ライスにします!
ビシソワーズいいかかも!事前に作っておけるのはありがたい^^
URLありがとうございます。作ってみます。

パスタも好きなのでペンネかマカロニサラダをちょこっと添えてみます。
これも事前に作っておけますもんね。

とても参考になりました♪ありがとうございました!

投稿日時 - 2010-01-29 14:55:25

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