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調理師免許取得の道…詳しい方教えて下さい

こんにちは

調理師免許を取得したいと思いますが、今から専門学校に
いく費用も難しいので、飲食店で2年間働いて試験を合格
したら調理師免許が取得できると聞きましたのでそちらの方向で
進んでいきたいと思っています。

飲食店なら、ドーナツの製造でもパン屋の製造でも良いのでしょうか?
1日に働く時間の制限等もあるのでしょうか?詳しく知っている方が
いれば教えて欲しいです。

投稿日時 - 2010-04-06 16:54:25

QNo.5807017

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

こんにちは。
都道府県により多少見解が異なる場合がありますよ。
東京都の場合、
飲食店営業の許可を受けた営業施設で「ケーキ・デザート類およびパン製造」のみの業務に従事している場合。
は実務経験として認められないそうです。
まずは、地元の保健所で「調理師試験担当の課」まで連絡し確認した方が良いですね。
労働時間は1日6時間以上だったと思います。
保健所に詳細が書かれた物が有りますので取りに行きましょうね。

投稿日時 - 2010-04-06 17:27:44

ANo.2

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回答(2)

ANo.1

http://chorishimenkyo.info/3/14/
参考に。

投稿日時 - 2010-04-06 17:20:24

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