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ロシア風ハンバーグのレシピ

 何年か前ですが、「きょうの料理」のテキストの中にあった城戸崎愛先生の「ロシア風ハンバーグ」のレシピをご存知の方がいたら教えてください。

 鶏の挽肉の中にバターを入れたハンバーグでした。

投稿日時 - 2012-04-22 16:32:59

QNo.7435243

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

レシピを回答してくれる方がいらっしゃらない場合は…「きょうの料理」テキストの2002年11月号に載っているようですから、お近くの図書館でバックナンバーを所蔵しているか聞いてみてはどうですか。たいがいの公共図書館では雑誌をおいていて、「きょうの料理」テキストもたいてい置いてます。問題はどこまで古いものをとってあるかですね。

投稿日時 - 2012-04-22 21:57:31

お礼

ありがとうございます。
実は掲載されたテキストをなくしてしまって、いつ掲載されたものかわからなくなっていました。
2002年だったのですね。

…確かに、公立図書館に残っているかどうか微妙ですが、聞いてみたいと思います。

投稿日時 - 2012-04-23 10:06:52

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回答(1)

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