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締切り済みの質問

いちごのチョコレート

つぶつぶいちごポッキー使われているような
つぶつぶいちごのチョコレートが作りたいと思い続けているのですが、
理想とするいちごのチョコレートのレシピが見つかりません。
ちなみにコーティング用のチョコレートが作りたいのではなく、
いちごチョコレートで固形というのが理想です。

ミキサーがなかったのでとりあえず細かくしたしたいちごと
なんとなーくホワイトチョコレートを混ぜてみるというのを前にやったんですが
味見の時点で理想としているものとは違うという印象を持ちました。

もうバレンタインまで後一ヶ月を切りましたので、
みなさんの【実体験】から是非、いちごのチョコレートの
良いレシピがありましたら参考にさせてください。

投稿日時 - 2004-01-16 19:48:31

QNo.752844

困ってます

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回答(1)

ANo.1

実体験ではなくて申し訳ないのですが。。。
「乾燥いちご」を使ってみたら如何でしょう?
大型スーパーで販売していたので購入した事があります。
味はあまり甘くないイチゴジャム、食感は干アンズみたいでした。
これを刻んで入れてみたら結構イケるかも?!
あくまでも想像ですm(__)m

参考URL:http://www.asf.ne.jp/shinshu-kenko/product_detail.asp?product%5Fid=999999%2D05%2D003%2D1

投稿日時 - 2004-01-16 20:44:35

補足

お目にかけていただいてありがとうございます。

最近いろいろといちごチョコを求める日々としましては、
乾燥いちごは近所のスーパーで購入して食べてみたんですが、
正直申しましてあれはおいしいとは思えないです。
乾燥いちごでチョコレートを作った方のご意見が聞きたいところですー(+_+)

自分の実体験から、フリーズドライのいちごで作ろうかと思っていたんですが、
近所に売っていないのでなんとかいい方法はないものかと思案中です。
ネット通販してまでというのは考えてなくって。うーん(>_<)

投稿日時 - 2004-01-16 21:07:58

お礼

ありがとうございました。

いつもインターネットで検索しても出てこないことをここできいていて、特に今回はきっと回答はつかないだろうと思えてきたので締め切ります。
自分でもっと研究してみて答えがでなかったらまた質問しなおします。

投稿日時 - 2004-01-20 15:44:54

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