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解決済みの質問

カップ 180グラムの小麦粉

カップ 180グラムの小麦粉と書いてありまして計量カップの180ccのところまででいいのですか?

その小麦粉をカップからだして はかりの上にのせてみると 50gになりました

これでいいのでしょうか?カップと書いてなければ 測りの上で180gのとこでとゆうことでいいのでしょうか?

よろしくおねがいいたします

投稿日時 - 2012-09-02 04:24:22

QNo.7676078

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

>はかりの上にのせてみると 50gになりました

????
ちょっと考えても軽すぎですよ。
ふんわり、空気が入りすぎじゃないでしょうか?トントンしてみてください。

ちょっと今、計ってみたら95gでした。
#1さんの挙げられている換算表に近い数字です。

という具合に計り方で大いに違いが出そうです。
液体は体積で計って間違いは少ないですが、粉や固体はグラムでいくのが間違いがないですよ。
グラムに換算して計りましょう。

投稿日時 - 2012-09-02 10:15:48

お礼

はじめまして

???? すみません 見間違いですね
粉はグラムでいくのですね

換算表など見たことなくて 計算が苦手で。。

ありがとうございました

投稿日時 - 2012-09-02 21:41:27

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回答(2)

ANo.1

「カップ 180グラム」の前に何か数字が書いてありませんでしたか?
2カップとか…

何にしてもお菓子作り(特にケーキ作り)の時はしっかりと重量で
計量した方が良いので、レシピにグラム数の記載がある場合は、
はかりでその通りに計量して使用します。
(特に砂糖、小麦粉、卵はなるべく正確に計量したほうが良い)

また使用量の少ない材料ですと、レシピに重量が書いていない
場合もありますので、その場合は換算表を使用しましょう。
換算表はネットでも検索できますが、お菓子作りの本にも
記載があるかと思います。

http://www.maff.go.jp/j/fs/diet/table/spoon.html

投稿日時 - 2012-09-02 05:12:41

お礼

はじめまして

何も書いてないですね ただカップ180グラムとありました

換算表たいせつなんですね

ありがとうございました

投稿日時 - 2012-09-02 22:40:50

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