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頂き物の中国茶について

先日、台湾のお土産にお茶をいただきました。
外箱には、“振信茗茶”(振の字は、中国語なので、ちょっと違うんですが・・・)
とかいてあります。
そして、箱の裏側には、Doctor Tea と印刷があります。

内袋には、シールがついていて“高山烏龍(中火)”と書いてあるので、
たぶんウーロン茶なのだと思いますが
中のお茶っ葉を見ると、渦巻状で今まで見たことのあるものとは、
ずいぶん違うような気がします。

一度、飲んでみたのですが、
味も日本でよく飲む烏龍茶よりも渋みが全然なく、
すっきりと飲みやすいものでした。

烏龍茶で、こんなに渋みのないものってあるのでしょうか?
お茶に詳しい方、よろしくお願いします。

投稿日時 - 2004-03-06 10:37:18

QNo.798283

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

 『振信茗茶』の方は分かりませんが,『高山烏龍』とは『台湾の高さ1000m以上の山で作られる烏龍茶の総称』の様です。

 こちらに写真があります。

 ・http://homepage2.nifty.com/mame-en/sabou/18/chaoff18.html
  新世紀的台湾青茶三昧茶会

 こちらには飲み方が出ています。

 ・http://www.bitplan.net/LECT/10cha_taiwan/kouzan.html
  台湾茶-高山烏龍

 ご参考まで。

参考URL:http://homepage2.nifty.com/mame-en/sabou/18/chaoff18.html, http://www.bitplan.net/LECT/10cha_taiwan/kouzan.html

投稿日時 - 2004-03-06 13:31:44

お礼

ご回答、ありがとうございます。
参考URL、とてもわかりやすかったです。

投稿日時 - 2004-03-06 13:49:53

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回答(2)

ANo.1

烏龍茶って本当に種類もおおく、
色味香り入れる温度などたくさんあって楽しいです。
いろんな中国茶のサイトがあるので参考にしてみては
如何でしょうか
「いろいろな中国茶」などのキーワードで
沢山ひっかかりますよ。
参考URLのサイトも引っかかったサイトです。
写真つきの解説がありました。

参考URL:http://www.hirotoku.com/ocha/index.html

投稿日時 - 2004-03-06 12:07:28

お礼

ご回答、ありがとうございます。
教えていただいたURL、とても参考になりました。

投稿日時 - 2004-03-06 13:48:00

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