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解決済みの質問

バイト先で会話に困ってます。

21歳の女子大生です。
最近カフェとバーが合体したようなお店でバイトをし始めました。個人経営の小さなお店で、常連さんがよく来るお店です。
お仕事は一応ホールのみなのですが、飲み屋みたいなところがあって、仕事に慣れていくにつれてお客さんとの会話も求められてきたのですが、上手くいかなくて困ってます。

元々、先輩や後輩ぐらいの同世代の人の初対面の人との会話にはあまり困ったことはないです。むしろリードして話せるぐらいには会話はできてるような気がします。

しかし、バイト先のお客さんの年齢層が高すぎて(30代から40代中心)どこまで気を抜いて話したり、つっこんだりすればいいのかわからなかったり、話せなくなってます。
よく「もっと頑張れ」「緊張しすぎ」「関西人なのにそんなのでどうするんだ」とお客さんには言われたりするぐらいひどいんだと思いますf^_^;
店長と二人でお店を回してて、店長も話せないことに気をつかってくれているのもあって、早く話せるようにはなりたいのですが、なかなか上手くいかず…

アドバイスよろしくお願いします。

投稿日時 - 2013-12-22 11:08:45

QNo.8396303

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

No.2です。

もう少しアドバイスしたくなったので書いてみます。

>複数人(お客さんとお客さんの中に入る)となると、なかなか大人の(?)ノリについていけません。

とのことですが、基本的にグループのお客さんの話に入る必要はないです。
内輪で勝手に盛り上がってくれます。
人によっては邪魔されたくないという場合もありますしね。

逆に一人の人にはできれば話かけたほうがいいかもしれません。
特にお酒を飲んで手持ち無沙汰そうにしている人・・・とかですかね。

ただ純粋にお酒の味を楽しみたくてバーに一人で行くなんてほとんどいません。
それなら自分の家で飲んだほうが安いしくつろげますからね。
一人でくる客も店の人や他のお客さんとの会話がセットなんです。
(ほとんどそっちが目的の人もいます)

できれば、一人で来たお客さんと別のお客さんの橋渡しなんかも・・・と思いましたが
それはもう店長さんの領分でしょうね。
それをサポートするくらいの気持ちでいいと思います。


ついていけない話題を振られた時は
分かりません、でいいと思います。

ただし
分かりません(のでその話はやめてください)
ではなくて
分かりません(ので教えてください)
とすれば相手は嬉々として語りだすでしょう。

ほとんどの人は自分が興味を持ってることを語る同士を探していて
気持よく語る相手や機会を絶えずうかがっているものです。
少し興味がある素振りをしただけで、相手は堰を切ったように語りだします。

あとは適当に相槌を打ってればある程度話は続きますし
さらに喋らせようとするなら、質問で切り返してあげると
「本当に興味を持ってるんだな」と思い、さらに語ってくれます。

まあ、聞いてるばっかりというのも結構しんどいのですが
そこは仕事の一環として我慢してください(笑

あと、これはちょっと難しいかもしれないんですが
語ってくれた人とその内容を関連付けてしっかり記憶してください。
内容を覚えればあなたのネタストックとして使えますし
次にその客が来た時に
「あ、ガンダムの話した人だ」とか
「マチュピチュに旅行に行った話した人だ」とか覚えておけば
たとえ名前を忘れていたとしても話は広げられます。

そして最後に、私が今まで回答したようなことを
もっと詳しく書いた書籍があります。
タイトルに「雑談力」と付いている類の本です。
今のあなたには即使えるノウハウがたくさん書いてます。
是非読んでみてください。


長々といろいろ書いといて何なんですが、質問文やお礼文を見る限り
若くて向上心のある気持ちのよい女性という印象を受けるので
あまり心配する必要もないような気もします。
(現に私が語っちゃってるわけですし)

まあ、何かの参考になれば幸いです。

投稿日時 - 2013-12-22 23:57:59

お礼

二回目のご回答ありがとうございます!

私はこういった場所にお客さんとして来ないので、お客さん目線のアドバイスはとても参考になりました!
色々な話を聞くのは好きなのですが、どこまで聞いていいのかわからず引っ込んでいました(⌒-⌒; )みんな興味を持って欲しいというアドバイスは支えになります。

やっぱりネタストックやメモすることは大切なんですね~。
本も参考にさせていただきます。

お褒めの言葉までありがとうございます!これを励みに頑張っていきます!ありがとうございました!

投稿日時 - 2013-12-23 19:29:31

ANo.5

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回答(7)

ANo.7

しゃべらせましょう。
知らない単語は「それって何ですか?」で、説明させましょう。
仕事の事とか知るわけないから、何でもかんでも聞きましょう。
間が持ちます。

ツッコミ
「お前はアホか」とまで言わなければ「なんでですのん?!」ぐらいつっこんで
良いと思う というか、相手がツッコミ待ちならつっこまないと。

緊張し過ぎ
失敗したら、怒られたらどうしようと思うのが原因 って当たり前ですが
失敗しても怒られても店長さんがいるんだし、あなたはお若い女の子
素直に真剣に謝れば許してくれますよ。
店長さんにも少し寄りかかっても良いと思います。
フォローも出来ないってわけでもないでしょう。

とにかくボケは拾ってあげないと。
ツッコミが下手より、拾ってくれない方が悲しい。
私も関西人で、大体話の聞き役だから必然的にツッコミ役です。

投稿日時 - 2013-12-24 23:28:27

お礼

ご回答ありがとうございました。

色々気づかい(?)過ぎでしたね(⌒-⌒; )
身内ばかりと話してばかりで当たり前の質問が変に思われるんじゃないかとヒヤヒヤしてました。
関西人らしくツッコんでいきたいと思います!ありがとうございました!

投稿日時 - 2013-12-25 22:50:15

ANo.6

No.1です。もういろいろ回答が出ていますので、そんなもんかなと思います。

あくまで客の話をよく聴いて、合いの手を入れるのが基本だということです。客のいうことに原則反論はしないことです。「あーそうなんですか。へー」と笑みを浮かべて答えることです。

ときどきスケベ親父もいることでしょう。そういう御仁から突っ込まれたら「私子供なので判りません」とちょっとうつむき加減にしゃべって逃げることです。変に対応しようとすると気があるのかなと勘違いされますから。

そんなバイトを通じて、社会勉強をするのは良いことですね。

投稿日時 - 2013-12-23 09:15:30

お礼

二回目のご回答ありがとうございます!

案外そのリアクションでもいけてしまうのですね(笑)
よくセクハラまがいのことをされるので、(そこまで抵抗はないのですが)いざとなったら使わせて頂きます!
社会勉強だと思って接客を頑張ろうと思います。

ありがとうございました!

投稿日時 - 2013-12-23 19:34:27

ANo.4

 No.2の方の回答とほぼ同意見です。

 ただ、顧客のニーズに応えるという事も大事ですよね。個人的には日記をつける事をお勧めします。起承転結を意識して短い時間で話せるようにまとめる事、その話に関わる人たちに迷惑が掛からない内容(他人の失敗談とか)・聞いた人の気分を害さない(薄毛、とか・・・)等のチェックを経て、ネタのストックを持っておくようなイメージです。

 ネタのイメージができたら、お店の同年代やちょっと年の離れた人に話して感想を聞いてみましょう。同年代では他愛無いありふれた話が、世代差を経てみると懐かしく思えて、話に花が咲くこともあります。質問者様のアルバイト先のお話では「カフェとバーが合体したような」という表現がありましたので、勉強や仕事のために来るというより、ちょっとした息抜きやリラックスのために訪れるお店のようですし。お店で出されるメニューとは別に、そんなお話を求めてくるお客様も少なからずいらっしゃるのではありませんか。

 無論厳密な意味での仕事ではありませんので無理をしてまでやることではないのですが、相手との距離に応じた会話ができるというのは人と関係する仕事では必須のスキルですし、社会勉強の一環としてとても良いと思います。就職活動の一環ととらえてみても良いかもしれませんね。同じ条件の人が2人いるとして、普段何気なく会話できる人と素っ気ない人となら前者の方が良いなと思ってしまうのは、質問者様にもご理解頂けると思います。

 最後に、個人的におちゃらけた人間より多少堅そうに見えても真摯な受け答えの人の方が長く付き合う場合には安心できます。緊張しているというのも、そういう意味ではマイナス要因ばかりではないですよ。その心の張りを保って相手を立てつつリラックスさせる事ができるなら、質問者様のアルバイト先ではこれ以上なく大事なスタッフとして受け容れられるのではありませんか。

 以上一意見ですが、参考になれば幸いです。

投稿日時 - 2013-12-22 14:50:34

お礼

ご回答ありがとうございます。

日記をつけてネタをストックするっていうのは目から鱗です!
確かにこれから就活やら社会に出るやら考えたときに必要なスキルですよね。そう考えると会話も勉強になります!ありがとうございます!

また、最後のお言葉は大変心に響きました。ポジティブに考えて頑張りたいと思います!ありがとうございました!!

投稿日時 - 2013-12-22 18:27:04

ANo.3

気を引きたいか? 上手く行ったらデートでも誘うか? と云う話

其れより 何か高尚な話題をぶつけられるのでしょうか?

天候・新聞記事・健康・レジャーの情報を持ち 政治と宗教以外

投稿日時 - 2013-12-22 11:55:40

お礼

ご回答ありがとうございます。

特別な話をかけられるわけではありませんが、社会人のお客さんの話についていくのに困っていて質問させていただきました。
なかなか大学の外に出ることもないし、小さな大学なので世間の情報不足だったかもしれませんね。

投稿日時 - 2013-12-22 18:17:48

ANo.2

飲食業をやったことがないので
あくまでも客視点からの意見になるのですが・・・

基本的には話しかけられたら答えるというスタンスでいいと思います。
あまり常連さんとべらべら喋ってばかりだと逆に印象よくないです。
特に新規の客はそういうの気にします。

自分から話題を出すことを求められたら
自分の趣味や興味のあることの話がいいでしょう。
おっさん達は若い女の子がどういうことに関心を持つのか
興味津々ですからね。

ホステスなんかと違って喋ることがメインということではないでしょうから
仕事をきっちりこなせる範囲で気軽にお話すればいいと思います。

投稿日時 - 2013-12-22 11:43:14

お礼

ご回答ありがとうございます。

話されるまで話さない、いいですね!
思えば、お客さんが何も話さないときに困ってました(⌒-⌒; )
確かに若い女というだけで色々聞かれたりいじられたり…はありました。今度聞かれたら趣味など話してみようと思います。

店長にも気をつかっていただいてるので、できる範囲で、と言われました。が、できないことがずっと気になってました。
改めて言ってもらえて少し気が楽になりました。ありがとうございました。

投稿日時 - 2013-12-22 18:14:34

ANo.1

具体的にどんな話題が出るのか、少し実例があればアドバイスしやすいです。

投稿日時 - 2013-12-22 11:41:22

補足

ありがとうございます。
今までに出たのは「離島に行った話」や「自分(お客さんの)の勉強の話」「自分の仕事の話」「恋愛の話」などです。

こないだは常連さんに話しかけたときは、自分の専門の着物の話題で話していたのですが、
最後に「気をつかっていただいて話してもらって…」と言われる始末です。

複数人(お客さんとお客さんの中に入る)となると、なかなか大人の(?)ノリについていけません。
昨日は初対面のお客さん同士3人プラス私で、
結婚相手の話題だったのですが、
「○○さん(横にいるお客さん)みたいな話上手で明るい結婚相手ならいい。どうせ最初は~」
と一人のお客さんが語り始めて、その間に「それはセクハラ(笑)」「狙ってるんだね」といじりツッコミが何箇所か入っていきます。

どうもこの部分がどこまでいじっていいものなのか悩みます…
10、20歳上の人にどこまでやっていくべきなのか…

投稿日時 - 2013-12-22 18:07:23

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