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蒸した魚介類に合うソース

今度、いろんな魚介類を蒸して食べることになりました。
蒸したてを何につけて食べると美味しいですか?
今までポン酢しか経験ありません。
材料はヒラメ、イカ、タコ、カキ、エビなどです。

投稿日時 - 2014-07-01 14:09:40

QNo.8660651

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

バター醤油+レモンも美味しいですよ。でも、季節的にはポン酢の方がさっぱりしてますね。

簡単なタルタルソース。
玉ねぎを普通のみじん切りの4分の1くらいまで小さく切って、マヨネーズにたっぷり入れます

お好みで、醤油や辛子、わさびなどを入れても美味しいですよ。

投稿日時 - 2014-07-01 21:28:30

お礼

どれも美味しそ~
晩御飯が楽しみになってきたよ~

投稿日時 - 2014-07-02 07:34:10

ANo.3

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回答(3)

バジルソースも美味しく頂けると思います。
特にエビ、ヒラメとは相性が良いでしょう。

作り方も簡単です。
バジルの葉、オリーブオイル、にんにく、岩塩をフードプロセッサーで混ぜるだけです。作り置きもできますし。

投稿日時 - 2014-07-01 18:26:51

お礼

美味しそ~
さっそく作ります!

投稿日時 - 2014-07-02 07:32:38

ANo.1

サルサソース
チリソース
ヌクチャム

投稿日時 - 2014-07-01 16:23:25

お礼

ども

投稿日時 - 2014-07-01 18:25:02

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