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解決済みの質問

ヤカンをフライパンを共用させたい。

ヤカンとフライパンを共用させようとしたら母親に「お茶に料理の味がつくからやめろ」と言われました。
しかし、どうしても物を少しでも減らしたいということから、共用させたいです。
鍋の素材で匂いが移りにくいものってないでしょうか?
他にも条件として挙げたいのは、
IHヒーターでも使える
樹脂・テフロン加工のように短命じゃなく鉄のように長く使える。

最初ホーローを考えたのですが、寿命を考えると、鉄かステンレスがいいかなぁ
と考えてます。
アドバイスお願いします。

投稿日時 - 2016-04-15 15:21:16

QNo.9158872

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

鉄のニオイ移りは防げません。よく慣らしたものほど多孔質の酸化被膜ができていますから
よく洗っても、湯を沸かしてみればわかります。
キャンパー気分で気にならないというのでしたらいいですが、お茶もコーヒーもかなりまずくなります。
ちゃんと洗ってないと疑われかねませんから来客に出すのはおすすめできません。

それとフライパンの注ぎ口では注ぐ湯の量を加減することが難しいでしょう。
急須に注ぐ時など熱湯がはねると危険です。コーヒーのドリップは無理です。

ステンレスなら少しマシかもしれませんが、その都度洗う手間を考えたら
ヤカンでなくても湯沸し専用の小鍋を100円ショップで買った方がいいと思います。

投稿日時 - 2016-04-15 17:30:48

お礼

結局それでも気にならないという鈍感マンならばOKっぽいですね。
自分はどちらかといえば鈍感マンではあります
湯量の調整は汁ポーイという便利グッズがありまして。

投稿日時 - 2016-04-15 17:41:59

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回答(11)

ANo.11

 フライパンではなく、少し深めの片手鍋を薬缶の代用にしては如何でしょうか?
 フライパンよりはお湯を入れるのに向いているかと思います。(中の液体を注ぎやすくするために、縁の一部が外側に出っ張っているものなら尚良し)
 もし、荷造りの際に箱に入れるスペースが無いのであれば、引っ越し先に移動してから100円ショップ等で安物を買うという手もあります。
 

投稿日時 - 2016-04-15 17:43:51

お礼

そですね
フライパンと書いてしまいましたが、想定してるのはディープパンとか
そこの深い鍋に当たるものを指しています。

投稿日時 - 2016-04-15 17:56:02

ANo.10

置くところがないなら、どっちも使わないときは重ねておいておけばいいんじゃないですか。
フライパンは壁からかければそんなに場所とらないと思いますよ。
共用は難しいですね。

投稿日時 - 2016-04-15 17:35:37

お礼

壁にかける場所もないんですよね。
しかし、重ねておいておけば、まあそれほど邪魔じゃないかなぁ
どちらかを使うときにどちらかを置く場所に若干困りますが

投稿日時 - 2016-04-15 17:42:55

ANo.8

ホーローは「大事に」使えばそう簡単に傷つきません。つまり錆も出ません。
ステンのフライパンは持ってないので分かりません。鉄よりはマシとは思いますが、それでも炒め物などをしていれば、そのうちにには焦げ付きもできてくると思います。そういうものはちょっと洗ったぐらいでは落ちませんから、お湯も妙な味になると思います。
それに、フライパンからポットへ(マグでもいいですが)お湯を移すのはえらく面倒ですよ。いちいち漏斗でも使うのですか?モノを減らすつもりが増えますね。
また、フライパンはいちいち洗剤では洗いません。洗剤が残ってしまうし、油がなじんでいるからこそうまく調理できます。落としてしまうと焦げ付きます。
毎回、大量の洗剤で油分を落とし、毎回、油をなじませる作業をして・・・日が暮れちゃいますね。
洗剤の使用量が増えるという事は、ストックがそれだけ必要だという事です。また、モノが増える。

投稿日時 - 2016-04-15 16:58:41

お礼

やっぱりステンでもお湯が妙な味になっちゃいますかね。
とりあえず実験して判断するしかないでしょうか。

まあ、フライパンでやる料理ってほぼ麺料理という事情もあって兼用を考えてます。
さすがに、チャーハンばっか作るようだったら、考えませんでしたが、ほぼ調理するとき、麺と具材を煮るだけなんですよね。
たしかにどうやって注ぐの?という点がきになっていたこともあり、このプランを実行できなかったのですが、先日この製品を発見して
http://www.shin-shouhin.com/2014/07/19/silpoura/
YOUTUBEで動画も確認しましたが、なかなか良さそうです。
そういった事情から、兼用プランを考えました。

ヤカンとフライパン
鍋と汁ぽーい
だったら鍋と汁ぽーいのほうが省スペースを実現できますし。

あとは、どんだけ匂いをしっかり取るのに洗う必要があるかってことですけど、
これは経験して判断するしかないですね

投稿日時 - 2016-04-15 17:39:46

ANo.7

電気ポットじゃだめなんですかね。だいたい30センチ×30センチの広さがあれば置けますけれど、置く場所がないのですか。もし置く場所がないなら、何かを処分してそのスペースを作ればいいのではないでしょうか。
単純な疑問として、一杯のお茶を飲むたびにいちいち一杯分のお湯を沸かすのかなと思わずにはいられないです。ついでに、いくら蓋をしたとしても効率が悪いですよね。お湯を注ぐときも上手に注げなくてお湯をこぼしてしまうのではないでしょうか。なんとはなしに、20円安い卵を買うためにバスに乗る話を思い出しました。

投稿日時 - 2016-04-15 16:56:21

お礼

ホンマにポットすら置く場所がないのですね。
ワタシはお茶ではなく麦茶派なので、一回で1Lくらい作って魔法瓶に保存する予定です。
121センチ×46センチの範囲に物を詰め込んで、精査して捨てるものを捨てましたが、
それでも、もう捨てるものはないです

投稿日時 - 2016-04-15 17:25:47

ANo.6

フライパンであれば、焼いたり炒めたりですよね?どうしても焦げ付きができ、味が残ります。お湯を沸かす事はできますが、かなり妙な味のお湯になります。
ホーローなどの鍋で、ほとんと炒めたりしない、焦げ付きも無いような状態ならお湯も沸かせます。ただ、ふたが大きく熱効率は落ちるし、フライパンでも同様に、ポットへ入れる時にかなりこぼす事になると思います。
てか、いちいち聞かないでやってみれば一番確実。
ホーロー鍋は、大事に使えば30年でも50年でも使えます。最初に取っ手が壊れますが、これは修理可能。
テフロンはそんなには保ちません。しかも、フッ素は猛毒で、また高温で有毒なハロゲン化物を生成し、それが徐々に剥がれて体内へ入る事になります。
フッ素は一時期は虫歯予防を言われていましたが、今では危険性の方が重視されています。
http://www.d2.dion.ne.jp/~nosmoke/fuso.htm

投稿日時 - 2016-04-15 16:21:09

お礼

ステンレスでも匂いって移りますかね?
ホーローは傷ついたらそこから、サビるという話も聞くのですが

投稿日時 - 2016-04-15 16:22:49

ヤカンは使わなくても電気ケトルがあればいいのでは。

投稿日時 - 2016-04-15 15:55:39

お礼

置く場所がないんですよね。
IHヒーターなので、電気ヤカンではなくヤカンを買うのも考えてもいるのですが

投稿日時 - 2016-04-15 16:23:29

ANo.4

どうしても物を減らしたいというのは一人暮らしだからですかね?

だとしたら一人分のお茶はレンジでお湯を沸かせばいいと思います。
マグカップの中でお茶の葉を入れて漉す小さな一人用のおしゃれなティーサーバーはいくらでもあります。
100均にだってありますよ。
麦茶は水出しで良いのでは。

まあ鉄だと油が染み込んでいないと錆も出ますし、
ステンが無難です。
ホーローも割れや錆の心配がありますからね。

投稿日時 - 2016-04-15 15:40:56

お礼

どうしてもこのプランをやるなら、ステンレスが良さそうですね
実は、我が家には電子レンジがないという、単身者です。
加熱調理具はIHヒーターだけでガスコンロもないという・・・

投稿日時 - 2016-04-15 15:57:04

ANo.3

共用はあまりお勧めできません、相当良く洗わないとお湯に油が浮いたりしますし
フライパン1個以上の合理性を失います。

フライパンとして使って洗って、それからお湯を沸かす、実に手間です。
やかんは無くても電気ケトルとフライパンという組み合わせなら合理的だと思います。
シンプルでスタイリッシュなキッチンに誰でも憧れますが実際には不便なものです。

投稿日時 - 2016-04-15 15:33:33

お礼

たしかに、以前フッ素樹脂加工でやったらお茶に匂いが出ました。
でも、ステンレスでもそうなっちゃうのかな

投稿日時 - 2016-04-15 15:58:05

ANo.2

鉄でもステンレスでも、ちゃんと洗えば大丈夫です。
一度やってみるといいですよ。
それで気になるようなら、お母様の言うように別々にすればよろしいかと。
ちなみに私は、セラフィットのフライパン(一番大きくて深さのあるやつ)で、お湯を沸かすのも、炒めるのも、煮るのも全てこなしていますよ。

投稿日時 - 2016-04-15 15:32:25

お礼

そですか
以前フッ素加工のものでやったら匂いがついたのですが、
鉄・ステンならダイジョブですかね

投稿日時 - 2016-04-15 16:27:33

香りというか油が浮きますよ。
どんなに洗ってもフライパンなら油が浮きます。
その度によーく洗ってたらそれぞれ用意した方が効率的でしょう。
同時に使えないし…。

投稿日時 - 2016-04-15 15:28:45

お礼

そーなっちゃいますかね
レモンとか重曹とか使ってもアウトでしょうか

投稿日時 - 2016-04-15 16:23:57

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