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締切り済みの質問

冷蔵庫 賞味期限別置き場区分

日本テレビ「世界一受けたい授業」で
フランス式冷蔵庫収納術を紹介していました。

そのときに、上段・中断・下段を、大きさではなく
賞味期限で区別して置いていました。

どの位の期限で区切っていたでしょうか?
1か月以上・1週間以上・3日以内
ぐらいだったでしょうか?

番組HPを見ても、これは出てこないので
困っています。視聴された方、または実践している方、
教えてください。お願いします。

投稿日時 - 2017-08-19 20:37:01

QNo.9364898

困ってます

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回答(1)

ANo.1

番組を見ていないものなので 回答になっていませんが

スーパーでバイトしていた経験からは 賞味期限順でした

段の区分け不明ですが 無駄に買い足さないように良く見える上段から詰め込んだ方が良いでしょう

買い足したら並べ替える この手間は惜しまないように
海外では週に1度のまとめ買いが多い 日本のように毎日手軽に買い物できる環境との違いは把握しておいた方が良いと思います

この並べ替える 整理する習慣があれば段分けする必要も無いかも知れません

投稿日時 - 2017-08-19 23:55:08

お礼

回答をありがとうございました。
スーパーやコンビニでは、前出し作業とかで、賞味期限を意識した陳列に腐心されていますね。
そうです、自分でしょっちゅうチェックできる余裕があれば必ずしも段分けの必要ないですね。<早めに食べるべきものは見やすいところに置く>ぐらいが、鉄則かもしれませんね。

投稿日時 - 2017-08-20 10:05:01

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