こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

解決済みの質問

日清食品のチキンラーメンは台湾の雞絲麵のパクリだっ

日清食品のチキンラーメンは台湾の雞絲麵のパクリだった?

本家の台湾の雞絲麵は戦後食料不足で飢えにあえぐ日本人を見かねて台湾人が送ってくれた。

それを日清食品の創業者はパクってチキンラーメンとして発売。

油で麺を揚げる製法は台湾には昔からあったパクって特許を日本で取って売っただけって酷くないですか?

まるでパンケーキのgramグラムと同じじゃないですか。

チキンラーメンが出るまで当時の日本人は乾麺を食べてなかった。お湯を入れるだけで食べられる麺を知らなかったというのは違ったんですか?

台湾の雞絲麵を当時の日本人は食べてる人は食べていた?

百福は知らなかったと生前行ってたらしいがラーメンの研究をしている人が当時日本国内で出回っていた台湾の雞絲麵を知らな買ったわけがないってどう思いますか?

投稿日時 - 2019-01-25 21:31:00

QNo.9581344

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

「雞絲麵」の用語で検索しましたら、チキンラーメン他の経緯が
下のURLに解説されていました。
その内容ですと日清食品の創業者も元々台湾の人のようです。
URLをクリックして解説を参考にすると良いでしょう。

「インスタントラーメンの発明者は台湾人」
http://nobunaga-oda.com/instant-noodles-inventor/

投稿日時 - 2019-01-25 21:58:33

お礼

みんなありがとう

投稿日時 - 2019-01-26 20:30:48

このQ&Aは役に立ちましたか?

0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(5)

ANo.6

日本と台湾は一心同体なのでよろしいのではないですか
パクリであろうがなかろうが旨いものはうまい
それが台湾が源であってもどうでもよいし、普通に認めても良い

投稿日時 - 2019-01-26 20:23:23

ANo.5

その時台湾を統治してたのが日本なので 
厳密に言えば日本の技術ですけどね

台湾の雞絲麵を当時の日本人は食べてた?
食べてました 日本統治時代にも雞絲麵はあったらしいので

投稿日時 - 2019-01-26 12:39:46

ANo.4

百福さんの息子さんが大学で同学科の下級生でしたが、「チキンラーメンを作るのにとても苦労した。(名前に関連して)勿論日本人」と話していたと聞いていますが。

投稿日時 - 2019-01-26 11:23:59

ANo.3

昔の中国には、麺を油で揚げて保存させる技術はあったが、日清チキンラーメンの様に味まで麺に染み込ませて即席麺と言う技術までは無かった。質問者が元祖と言っている「雞絲麵」しても、麺は油で揚げてあるかもしれないが、中国・台湾にはスープまで添付する・麺に染み込ませる様な販売方法は日本からパクるまでの発想がなかったのが事実。
従って、チキンラーメンが世界で最初の味付け即席麺と言う事になる。
もっとも、日本においても日清の他に同様の即席麺を開発している会社があったが、日清が特許を出願の時点で買い取っているため、日清が最初と言う事になる。

投稿日時 - 2019-01-25 22:27:11

あなたにオススメの質問