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かす揚げにこびり付いた油脂(ヤニ)の取り方

カス揚げやフライ揚げのステンレスメッシュにこびり付いた油脂がうまくとれません。
竹串等で突くとメッシュを時に傷めてしまいます。
ブルーマジックメタルポリシュクリームなどでピカピカに磨けます。
いろいろ試しましたが上手く落とせません。
メッシュを噛みこんだフレームの際まで綺麗にされて居る方、
そのコツを教えてください。

投稿日時 - 2019-09-24 18:03:27

QNo.9660229

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回答(3)

ANo.3

焼くのが一番簡単なんですけど。

投稿日時 - 2019-09-24 22:55:07

お礼

早速のご回答をいただきました。
フライパンやバーベキューの鉄板は焼いています。
かす揚げは、網ステンレス線が細いので青く変色して断線しないかと躊躇していました。
廃棄近くなったら一度焼いてみます。
ありがとうございます。

投稿日時 - 2019-09-25 01:34:13

ANo.2

こんにちは

セスキ炭酸ソーダとお湯に
漬け込めば落ちると思います。

https://store.kimurasoap.co.jp/blog/clean-up-challenge03

投稿日時 - 2019-09-24 18:28:17

お礼

早速のご回答を頂きました。
セスキ炭酸ソーダでの作業を紹介するサイトを教えて頂きました。
アルカリが良さそうなので、今晩はとりあえず在庫のある重曹に漬けてみます。

炭酸ソーダ水溶液はpH11.2(1%、24℃)
セスキ炭酸ソーダはpH9.8
重曹はpH8.4
ありがとうございます。

投稿日時 - 2019-09-25 01:27:23

ANo.1

「セスキ」に一晩漬け込めば良いと思います。
キッチンハイターでも良いですが、強すぎるかもしれません。

投稿日時 - 2019-09-24 18:24:13

お礼

早速のご回答を頂きました。
キッチンハイターは強すぎるイメージで未使用です。
薄めてどうかとは考えていました。
「セスキ」ですね。
ありがとうございま~す。

投稿日時 - 2019-09-25 01:15:16

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