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解決済みの質問

くそまずいと料理を否定される

私は結婚半年の主婦です。
旦那から、料理がくそまずいとよく言われます。

旦那いわく、味のバランスがおかしいのだそうです。
結婚してすぐは美味しい、やっぱり帰ってきて食卓が華やかだと癒されるとも言ってくれてましたが…

言い方もきついので傷つくのですが、旦那としては仕事で帰ってきてクソ不味い料理食べる身にもなってみろ、と。。

私はもちろん、旦那に喜んでほしく、味見もしてますし、不味いと言われてからはしっかりレシピも見ながら作っていますが、それでも『これ、美味しいと思う?よく出せるね』と、、

私的には美味しい、と思っても全否定されると私の舌がおかしいの?と悲しくつらいです。

今まで料理は好きで実家にいるときも家族に作っていましたが評判はよく…
なので余計に路頭に迷ってしまってます。

今日も副菜でこんにゃくのピリ辛煮を作り(プロのレシピみながら)、美味しいと思い、味もしっかりついたと自分では判断して出しましたが。
旦那にクソ不味いと言われ、味全くない、これ食べてどう思うの?と聞かれました。

私は正直に、味はしっかりついてると思うし、美味しいと思って出したと言いましたが、旦那はぶちギレ、これのどこが味ついてる??ちゃんと自分で味見して正しい判断をしろ、と言ってきました。

私は自分で美味しい、味しっかりついたと判断しました。でもそれが正しいはじゃない、もっとしっかり考えろと言われ、これ以上どう考えたら。。とわけが分からなくなってます。

情けない主婦です。
皆様アドバイスお願い致します。

投稿日時 - 2019-11-12 04:37:31

QNo.9677995

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

簡単なことです。
まず医者に行きましょう。自分に味覚障害があるのかないのか、専門家の「お墨付き」を貰うことです。
異常なし(多分そういう診断になると思いますが)という結果がでたら、自分の料理(味付け)にまず自信が持てるはずです。
その上でご主人にこう要求して下さい。『あなたが食べたいと思う料理の最高級品を食べさせる店に連れて行って頂戴!』
拒否されたら(多分するでしょうがw)あなたの手料理の味付けを3段階に分けましょう。例えば辛い料理なら普通・ちょい辛・激辛でしょうか。
どれが好きか、しっかりはっきり問い詰めることを忘れずに!
こうして辛い物、しょっぱい物・甘い物それぞれに「亭主の基準」を把握します。
その基準でまだ文句言うようなら、次は旦那を医者に連れて行きましょう(できたら貴女がかかったお医者さんがいいと思います)。

文面を拝見していて一番気になったのが「モラハラ」や「DV」に発展する危険性です。
最初の段階(亭主が女房のやることにケチをつける)はもう過ぎてしまっているので、これ以上の展開はなんとしても阻止しなければなりません。さもないと、もしお子さんができたりした時更にエスカレートする恐れがあるからです。
あなたは決して情けない主婦なんかではありません。でも情けない主婦になってしまいかねない不安定さがあります。
旦那になにか文句を言われた時、貴女はどうしていますか?(私の推測ではオロオロしながら黙って聞いてる、もしくは謝っちゃってるんじゃないかと)。
貴女の対応にご主人の人生がかかってるかもしれない、と思い定めてください。貴女が負けたらご主人の人生が狂います。
心を強く持ってください。たかが料理の味付け━というだけではないことをしっかり把握して下さい。

投稿日時 - 2019-11-24 11:54:15

お礼

貴女の対応にご主人の人生がかかってるかもしれない、と思い定めてください。貴女が負けたらご主人の人生が狂います。

本当にその通りだと感じました!
おっしゃる通り、謝るか反論できずにいます。(最初の頃は反論してましたが、何せ口が立つので勝てない…どころかこてんぱんに言われます)

私自身が家族の形を作る。
とても重要だし、しっかり考えていかないといけないと思います!

味付けを何種類かに分けて作りどれがいいか判断してもらう、のは良い案ですね!試してみます!

あと病院も考えます。
本当に的確なアドバイスありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-24 12:14:19

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回答(23)

ANo.23

こんにちは。
40代主婦です。

旦那様を喜ばせるのにとても頑張っていらっしゃるのですね。
情けないなんてことはないですよ。
とても努力されているのですから。

解決策ですが、一度料理教室に通われてはいかがでしょうか?
既にご自身の味覚に不安を感じていらっしゃるようですので
味覚障害の検査を行う事も考えてもいいかもしれません。
ご実家や友人には好評とのことなので必要ないとは思いますが
確認の意味もこめて。
ちなみに窓口としては耳鼻咽喉科がいいようです。

料理教室ですが、ご近所のスーパー主催のイベントなんかから
はじめるとよいと思います。
大手料理教室に友人が通っていましたが、そこで習ったレシピを
家で実践しようとしたら調味料も材料もあれこれ買い足さねばならず
あんまり生かされなかったと言っていたので、申し込む前に
どんな料理を教えてくれるのかをよく確認することを
おススメします。

ネットのレシピというのは調味料の順番がでたらめだったりします。
ネットにいくつもレシピをあげられるような人は手馴れている人も
多いと思うので、その人達には「常識」な調味料の順序や
些細な事と書かずに省いた手順が重要だったりするのです。

あなたはご実家でも料理をされていたようですので
手馴れた方なのだと思いますが、おさらいするつもりで
行ってみたら新しい発見があるのではないでしょうか。

私はどちらかというと、あなたの心がもつかの方が心配です。
ですから、あなたはこれ以上は無理だと思ったら努力することを
辞めてもいいのだということを覚えておいてください。

旦那様はおいしい料理が食べたい一心かもしれませんが
だからといって妻を傷つける発言をしてもよいというわけではありません。

もう頑張れないと思った時にご主人から逃げられるように
ボイスレコーダーで発言を録音しておくか、
献立メモとして食事の内容をノートに記録し、ご主人から言われたことを
そのまま記録しておいてもいいです。

言葉は人の心を縛ります。
現にあなたは自分の味覚がおかしいのかと不安になっているでしょう。
一番喜んでもらいたい人から毎日「料理がクソ不味い」と言われ続ければ
心も病んでしまいます。

料理の腕を向上させる努力をしつつも
「まだ大丈夫」と思っているうちにご両親や友人に相談した方がいいです。

投稿日時 - 2019-11-24 12:29:50

お礼

コメント拝見させて頂きました。

温かい内容、親身に考えてくださり嬉しかったです。ありがとうございます。

おっしゃる通り、不味いと言われすぎて作る前から自身なく、出来上がりも不安だらけでした。
心の問題もあるかもしれません。

料理教室、先日お試しで行ってきたのですが大手の所だったので、まずは身近なところで探してみたいと思います!

元々は料理が好きで、旦那に美味しいご飯を作って喜んでもらいたい!そういう楽しいワクワクした気持ちがあったのに、それを忘れ心から楽しめていませんでした。

おっしゃってくださったように、あまり我慢せず、ダメな時はダメだという心の逃げ道は持っておこうと思います。

頑張ってみます!本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-24 15:51:56

ANo.21

一度、すべて冷凍食品で出してみたら   
それでもマズイ!味がない!といったら 貴女の料理の腕は関係ないね
うまい!といったら毎日冷凍物でいいんじゃない
それにしても、ひどいこと言うもんだね~

投稿日時 - 2019-11-24 11:18:33

お礼

お優しいコメントありがとうございます。
そうですよね、冷凍食品や買ってきたお惣菜なんかで試してみたいと思います。

自身でも、なんで美味しくできないんだろう…と落ち込んでいたので、視点をかえて頑張ります。

投稿日時 - 2019-11-24 12:17:45

ご主人さんは会社で何かしらストレスを抱えているのでは?
家に帰って唯一威張られる貴女を攻撃しているのでは?
これって「モラハラ」になるのでは?
食べ物に関して文句を言うのは品性を疑ってしまいます。
よっぽど面白くない人生を歩んで来られたんでしょうね。
可哀相な人。
貴女は今のままでいいと思います。

投稿日時 - 2019-11-24 06:19:46

ANo.19

半年で豹変する男とは、離婚でいいですよ。子供出来る前にね。女いるかもしれませんね。離婚して出直しましょう。

投稿日時 - 2019-11-24 03:25:27

お礼

コメントありがとうございます!
なかなか辛い状況です…
今後のことも含めてしっかり考えます。
目に止めて頂きありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-24 12:08:32

ANo.18

まず~い。。。

その一言、、結構キツいですよね!
自分なりに旦那さんを思って作られているんですから(/_;)/~~
痛い打撃ですね!

今度、1回旦那さんに作ってもらうと良いですよ? それで貴女様も同じ様に「まず~い」って言ってごらん!
貴女様の気持ちが分かると思うな★
で、貴女が「今まで一生懸命彼方の為に作ってきたのよ、私の気持ち分かったでしょ」って、言い放ってみて!
ちょっぴり強く行動出るのがコツよ!

料理は毎日の事だから少しずつ旦那さんからも理解してもらえると良いですよね~? 頑張ってください。

うちの旦那さんは、結婚前から色々と食べさせたり、お弁当持って遊びに行っていましたから「ぅま~い♪」しか言ってくれず、薄味にしても、「大丈夫ダイジョブ!後で自分で味付けたら良いし」って文句1つ言いません。
貴女様の旦那さんも、喝!を入れてみてください(^-^)/

投稿日時 - 2019-11-14 15:43:44

お礼

お優しいコメントありがとうございます!
素敵な旦那さまですね!

私が強くならないとダメなのもわかってるんですが…美味しく作れない自分を責めてしまう日々です。

気持ちはこめてるんですが、彼いわく気持ちより美味しいご飯がほしいと…

関係性についても見直さないとですね。
負けずに頑張っていきます。

投稿日時 - 2019-11-14 15:54:48

ANo.17

旦那様はそんなに味覚が鋭いのですか?
本職の方?

ご主人の感じる「味がついている」というのはどのようなお店のどんなお料理が基準となっているのでしょう。
実家の味ではないのですよね。

一般的には飲食店の料理は味付けは濃いめです。
甘いものは甘く、塩味もしっかり、酸味もしっかり、旨味も強く出します。
そういう意味ではメリハリのついた味付けがお好みなのかもしれません。
一流料亭やこだわった飲食店のなかには繊細な味付けのお店も多々ありますが、
食品衛生の観点からも外食の料理は濃い目の味付けになることが多いため、
そちらの味に慣れていると家庭料理の味付けはぼんやりとしている印象を持つかもしれません。

だしを利かせようと思ったら、材料費は高くなります。

>ちゃんと自分で味見して正しい判断をしろ、と言ってきました。
指示が曖昧すぎます。
正しい判断基準を示しておらず、この味が欲しいという明確な指示がありません。
質問者さまはプロの料理人ではないのですから、自分で考えろと言っても限界があります。

男性は外廻りなどで身体を使っていると塩分を欲しがります。
またご夫婦のどちらかが亜鉛不足の可能性も考えられます。

一度お休みの日などに、きちんと話し合われてみては。
濃度の異なるだしを使って、汁物のちょうど良い具合をお互いに確かめてみるだけでも見えてくるものがあるかもしれません。
味の好みは人それぞれ違うということを認識しないと、人格否定による精神的DVに繋がっていきそうです。

参考URL:https://medicalnote.jp/contents/160203-049-HI

投稿日時 - 2019-11-14 14:03:54

お礼

ご親身にご回答ありがとうございます。

この味!というよりかは、主人いわく私の作るものは出汁や塩分、甘味などのバランスが悪いのだそうです。
クックパッドなどで調べてその通りしても言われてしまうので途方にくれてます(泣)

外食のようなはっきりした味が好みだと思います。が、味の濃い薄い以前の問題と言われてるので自分の舌がおかしいのかと不安でどんどん自信がなくなってきました。

主人は味に敏感で鋭いです。
食べただけで何の調味料を使ったかや、どういう風に調理したか言い当てるくらいです。

ただ、昔から私の家族や親戚、友達や会社の人が喜んで食べてくれていたクッキー(よくリクエストがきます)に対しても、よくあんな不味いクッキー人に配れるねと言われるんです。
お世辞で美味しいと言ってくれてるにしても、リクエストされるのだからそこまで不味くはないと思うのですが。。

投稿日時 - 2019-11-14 15:49:49

ANo.16

料理のことだけでなく、他に旦那さまは不快に思ってることがあるのでは?

美味しいものを食べたら料理の勉強になるのよ、とか言って外食に連れて行ってもらったり、旦那さまのお母さんに料理を習ってみてはどうですか?

投稿日時 - 2019-11-13 21:35:53

お礼

アドバイスありがとうございます!
旦那は実家の料理がきらいだそうで。。
たまに実家でご飯を食べる事はありますが、その時は優しさで美味しいと食べてます。

旦那いわく、自分の家(嫁)にまで気を使いたくないからはっきり言うみたいです。
最初はいちいち傷ついて凹む私にイライラすると更に怒られました。
やっぱり喜んでほしくて作って、不味いと結果が上手くいかないとショックで、、

外食でも美味しいもの食べても、お前は味を記憶しないから再現できないんだと言われます。

おっしゃるように、料理以外でもなかなか上手くできない私にイライラしてることあると思います。

投稿日時 - 2019-11-14 02:06:38

ANo.15

試しに、デパ地下などの惣菜、もしくは、ちょっと高めな冷食などを
手作りした体で夕飯に出してみてはいかがでしょう?

それでもマズイ!と文句言うなら、コメントの目的が味以外のこと、と判別できるのでは?

ご主人のストレスの八つ当たりをされている、もしくは、貴女に対する嫌がらせ?的な…?

もし、それらだと文句を言われないようでしたら、料理を工夫する余地があるかもしれません。

我が家の場合、私の料理は一応、年齢性別問わず親戚友人らに基本評判が良いのですが、こと私の家族に関しては、香辛料や香りのする野菜などは苦手なようで、春菊やパクチー、ハーブなどの特徴を出した料理は評判が悪いです。

また、いろいろ手の込んだ料理よりも、焼きそば、ナポリタン、カレー、など子供のころから親しんでいる味の方が、大喜びされる確率100%です。
かなりガックリ来ますが…w。

>情けない主婦です。
いえいえ、まじめな頑張っている奥様です。

ご参考まで。

投稿日時 - 2019-11-13 10:58:09

お礼

ありがとうございます!
情けなくないですよ、って言ってくださり涙がでました(泣)

デパ地下のお惣菜や既製品には敏感ですぐバレそうです…
私もウソが下手なので、ドキドキする作戦ですがそういう方法も一度チャレンジしてみたいと思います。

主人いわく、頑張ってるとか努力とか、気持ちとかいくら言われても、結果不味かったらただの言い訳でしかないと。
そこも受け入れてもらえないのが一番つらいですね…

ただ不味いご飯を作ってるのも私なので、そう言われてしまうと、頑張ったよりも美味しいご飯をほしいと言う主人の言い分もわかるような…

主人はとにかく普通に美味しいご飯が食べたい。
私も美味しいと喜んでほしい。
そこは一致してるので、何とか乗り越えたいと思いますが凹む日々です…

ご親身にご回答くださり本当にありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-14 03:32:30

貴方をいじめて自分から別れたい、と言わせるためかと思いました

料理の味ではなく、他に原因がありそうです

投稿日時 - 2019-11-13 08:27:28

お礼

コメントありがとうございます!

私もそう感じることがあります。
第三者の意見として言って下さりとても参考になりました。

料理の味は本当に不味いと感じているのだと思います。
美味しい時は、今日のは美味しい!と言ってくれます。
私がその美味しい味を次に作った時にぶれてしまうので怒られるんです。

ただおっしゃるように、料理だけが問題ではないというのはそうだと思いました!
ご意見ありがとうございます!

投稿日時 - 2019-11-14 02:20:33

ANo.13

ドッグフードでも食わせたらいいんすよ

投稿日時 - 2019-11-13 00:01:47

お礼

コメントありがとうございます!
凹んでいたなか、思わず笑ってしまいました(笑)
そのくらい強い気持ちでいれたら素敵ですね!
頑張ります!

投稿日時 - 2019-11-14 02:23:40

ANo.12

第三者に味見して貰う。彼の味覚が、おかしい。元々、味の好みが合わない。
彼がストレス発散に、あなたに当たってるだけという可能性も。
二人ともが信頼できる人で味覚が確かな人に味見をしてもらう。
その人に美味しいと言って貰えて彼が美味しいと思えないなら
一度、彼には味覚障害が無いか、調べて貰う。

投稿日時 - 2019-11-12 16:55:44

お礼

コメント、アドバイスありがとうございます!

私は自分が味覚障害なのか?(泣)と落ち込んでました。
主人がどうなのか、、

私の料理は味の好み以前の問題と言われます(泣)

結婚して、今は友達が遠くなりなかなか味をみてもらう人が身近にいないのですが、機会があればぜひやってみたいと思います!

ありがとうございました!

投稿日時 - 2019-11-14 02:27:27

sayaka0621さん こんにちは
新婚時代、料理の味付けのセンスが合わないのは良くある話です。ただ、普通「くそまずい」とは言いません。「これ出してどう思うの?」なんてくそ嫌味な言い方はしません。味のセンスに関しては個人差も大きいのでお互いがすり合わせて歩み寄るしかありません。ただ、その口の利き方はまともではありません。私なら、その場でちゃぶ台返しして別れます。

投稿日時 - 2019-11-12 15:59:25

お礼

コメントありがとうございます!
言い方、やっぱりひどいですよね…

でも私も不味い料理出し続けてるので申し訳ないなぁと思います。

調理の仕方やお玉、フライ返し、包丁の持ち方、についてもいちいち怒られます(泣)

悔しくて、美味しい!と言わせたくて日々頑張って練習したり、まずはレシピに忠実に作るよう努力してますがセンスがないのかなかなか(泣)

仕事で疲れて帰ってきてご飯まずいとか、やっぱりさすがに申し訳ないので何とかしたいのですが。

言い方については、もう少し考えてもらうようこれからも伝えていきたいと思います。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-14 02:14:56

既婚女性です。

質問文を拝見しましたが、問題は料理の味でも味覚障害でもありません。

美味しかろうが美味しくなかろうが、出された料理に文句を言うこと自体が問題なのです。

不思議なのが

>結婚してすぐは美味しい、やっぱり帰ってきて食卓が華やかだと癒されるとも言ってくれてましたが…

結婚してすぐは、問題なかったのですよね。

ということは、「食事に対してほめると相手は嬉しく思う」ことはご主人様ご自身ではわかっておられるのですね。

そこから態度が一転したのは、半年の間に何かあったのか、はたまた何もなくても「慣れ」でだんだん地がでてきたのか。

「慣れによる地」は、ご主人様のご実家での様子はどんなだったかを知ると良いでしょう。

たとえば、私の主人は主人の父・母と言動がちょうど半々くらいでそっくりなのです。

設定されたでかける時間よりも必ず10分は遅れるというのは母ゆずり、ひじをついて食事をするのは父ゆずり等々。。。

すみません、愚痴になってしまいました(笑)

ご主人様の謎の言動も、そういったところを追及してみると何か原因がわかるかもしれません。

その上で、食事に対する態度を変えて欲しい旨を伝えてはいかがでしょうか?

実は主人も結婚当初食事に対して注文の多い人でした。

おそらくこれは主人の妹からの影響です^^:

作り方から盛り付けまでもっとこうしたほうが良かったのにとかひとこと必ずケチをつけたり、味が好みの味じゃなかったら食べなかったりしました。

新婚時代は知らなかったのですが、主人の実家に帰った時、主人の妹の態度そのものだときづきました。

結婚してすぐに私が「レシピを見てならだいたいつくれるから、作って欲しい料理あったら言ってね」と主人に言ったら、主人は「レシピ見てつくれるのは当然だよな、見ないでつくれるのがいいな」と言われたので、私は当然カチンときて「じゃあレシピみてしか作れないものはあなたが作ってね」と新婚生活の料理はほとんど主人に作ってもらいました。

主人はおだてるとなんでもしてくれるのでほめてほめて、最後に「やっぱり自分で作るより作ってもらう方が何倍も美味しく感じるね」と必ずひとこと添えました。

そして数年後、結婚当初の文句を主人に言ったら「料理は、作ってもらうこと自体がごちそうなんだね。。。」とやっとわかってくれました。

それからは、私が何を食べたいか主人にたずねると「○○ちゃん(私の名前)が作ってくれたものは何でも美味しいから、なんでもいいよ」と言ってくれるようになり、食事もケチをつけることが一切なくなり、私が主人の料理に対してほめたように、主人も私の料理をほめてくれるようになりました。

主人の場合は一緒にいる人の影響をかなり受けやすいので、「料理を必ず褒める、ケチをつけない」お手本を示す方法で正解でした。

質問者様のご主人様は最初料理をほめてくれたとのことですから、ほめると嬉しいことはわかってるはずなので、ご主人様の性格に合わせて対策を練るといいですね!

少しでもご参考になれば幸いです。

投稿日時 - 2019-11-12 11:16:43

お礼

お返事遅くなりすみません。
親身にご回答くださりありがとうございます!

ご主人を上手くほめて良い関係築いていらっしゃって憧れます。

初めは美味しいと食べていて、
不味い!薄い!と言った初めての時に、私が落ち込んだんです…(けっして拗ねたとか逆ギレしたとかではなく、しゅんとしてしまった)

主人はそこで、じゃあ次はもっと濃くするね!次リベンジするね!
って明るく言って欲しかったみたいで。
落ち込まれると自分が嫌なことしたみたいに思わされる…と

そっか、と思い次からは明るく返してみたのですが、隠しきれてない!無理矢理感あると責められ、もはや料理の味より私の態度がイラつくようです。

私の心情としては、旦那に美味しいご飯つくりたい!と意気込み、作り撃沈、、そして美味しいと言ってもらえても、またしばらくすると不味いものを作って怒られる…
私の味覚は病気?なのかとも考えました。

美味しい、不味いが判断できてないから、不味いものを平気で食卓にだせる、その神経がわからないと言われ(泣)
益々落ち込み、悪循環でして(泣)

おっしゃるように主人の性格に合わせて対応、できるよう妻としても頑張ります。
お優しいコメントとアドバイスありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-14 02:40:18

ANo.9

はじめまして。
なかなかきつい日々ですね。
一度どこかのお惣菜をしれっと出してみてはいかがでしょうか?
高圧的で、わざと奥さんを攻撃することでストレスを発散させているなどではないとしたら、本当に味覚障害の可能性もあると思います。
私は現在妊娠をしており、亜鉛不足からか原因ははっきりしないのですが、もう何ヶ月も味覚障害です。食事を作っても味がわからず、家族に確認してもらっています。。
自分もなにを食べてもあまり美味しくなくて、後味が苦いです。。
私もはじめての経験ですが食事が美味しく感じられないことはたしかに人間にとってとてもストレスです。
妊娠関係なく、誰にでも味覚障害は起こり得ることなのだと聞きます。
ぜひ、はっきりさせるためにも外食や外のものを旦那様に食べさせてみて反応で、もしその可能性があるようだったら、まずは亜鉛を補う食事を試してみてください。
それでも改善しなければ、口内の病気が原因もあるそうです。私もまだ治っていない症状なので、的確な治療などはわかりかねますが、主さまの問題が早く解決しますことをお祈りいたします

投稿日時 - 2019-11-12 09:16:10

お礼

コメントご丁寧にありがとうございました。
お返事遅くなりすみません。

おっしゃるように、お惣菜買って試しに出してみたいと思います。
ただ主人は、かなり敏感なのですぐにバレそうです…
そして私はウソが下手なので挙動不審になってバレそうです(笑)

ストレスすごいです、仕事の。
だから若干なりとも私にぶつけてる部分もあるとは思います(言い方など)

ですが食べることって大切ですし、もちろん私も主人と楽しく美味しい食卓を作りたいです。

自分の味覚とセンスのなさに情けなく思いますが、何とか乗り越えたいと思います!

投稿日時 - 2019-11-14 02:45:45

ANo.8

情けない主婦はないですよ。
他の方も指摘していますが、何方かの味覚の問題かもしれません。
一般的に活動的な人や若い人は塩分が少し高めの味付けでないと美味しいと思いません。私はあまり動かない日は他の人が美味しいと言う食事は塩っぱく感じます。
ご主人の実家の食事はどうだったのかにもよります。
一度ご主人が美味しいと思う既製の惣菜かお義母さんが作った(近くに住んでいるのなら)物を質問者さんが作った事にして食卓に出してみてはいかがですか?

投稿日時 - 2019-11-12 07:19:14

お礼

アドバイスありがとうございました!
お返事遅くなりすみません。

情けなくないと言ってくださりありがとうございます(泣)

主人は元々味にはうるさい(外食でも細かく批評する)ですが、私には最低限のレベルしか求めてないのにそれもできない、とイラつかせてしまってます(泣)

おっしゃるように仕事で忙しく1日中動きまわってる主人に濃いめを意識して作って見ようと思います。

ありがとうございました!

投稿日時 - 2019-11-14 02:51:53

ANo.7

ご主人の食べてきた料理があなたの作る料理と違うんでしょうね。
蒟蒻など食べてこなかったのでしょう。
ご主人の育った家庭の料理が栄養バランスやらそういったものが整ったメニューなどではなかったのかもしれません。
こんにゃくのピリ辛煮、酢の物、浅漬け、そんなものよりは唐揚げ炒め物なのかもしれません。
味より内容なのかもしれませんね。
ご主人の好物やらご主人の家庭の料理などは把握できていますか?

投稿日時 - 2019-11-12 05:58:16

お礼

アドバイスありがとうございました!

こんにゃくは主人の好物でして。。
その味がちょっとでもブレると怒られます(泣)

味見してるのに、前と違うことに気づいてないことが信じられない…と

おっしゃるように、主人が食べたいものをもっともっと知って美味しく作れるよう頑張ります!

投稿日時 - 2019-11-14 02:54:59

ANo.6

気分を悪くしないで聞いてほしいのですが、可能性として、私は、あなたか旦那さんが味覚障害ではないかと思いました。

質問内容からあなたがそうとは思いませんが、メシマズ嫁というのも世にはいるらしい。

だから、ここまで行かないにしろ、あなたの言い分だけで、あなたは悪くないとは言いづらい。

あなたが料理を振る舞っていたのは実家だけで、客観的な意見がご主人以外にないとも思えます。

そこで、私が試してほしいと思うことは、次の通りです。

一品だけ作るのはやめて、家で皿に盛り付けるだけして、あなたが作ったということで出してみて下さい。今日はいつもと違くなるように努力したから、とでも言ってみれば良いと思います。嘘ではないしね。

そのリアクションで、本当にあなたの料理に問題があるのか確認したらいいと思いました。

的確な文句が言えないなら旦那がおかしいと確定して話は終わりです。

確認は確実な方法を取るようにするのが一番です。

投稿日時 - 2019-11-12 05:57:24

お礼

アドバイスありがとうございました!
お返事遅くなりすみません。

味覚障害は私も自分がそうではないかと疑ってます。自信もありません。。

めしまず嫁、についてもネットで知り、自分がそうなんだと落ち込みました。

どうしようもないのか…と思い悲しいですが、不味いご飯を食べさせられる旦那はもっと辛いですよね…

既製品にはすぐ気づかれそうです(^-^;
どうやって作った?何入れた?って毎回聞かれるので…
私もウソが下手でして(笑)、なかなかドキドキする作戦ですが、一度やってみたいと思います!

美味しいご飯で楽しい食卓にしたい!
そう思ってますが、なかなか結果が出ず自分にガッカリの毎日です。

第三者に味を見てもらうこともやっていきたいです!
親身にご回答くださりありがとうございました!

投稿日時 - 2019-11-14 03:02:31

ANo.5

 一度旦那のお母さんの料理を味わってみてはいかがでしょう。でも以前は美味しいと言っていたのなら、不満は別のところにあるのかもしれません。

 でも気にしていろいろと研究していらっしゃる限り「情けない主婦」では絶対ないと思います。

投稿日時 - 2019-11-12 05:53:14

お礼

コメントありがとうございます!

情けない主婦ではないと言ってくださりありがとうございます(泣)
美味しいご飯を作れない自分にガッカリの毎日だったので優しさが嬉しかったです。

主人はお母さんのご飯は好きじゃないと言ってます…
だから、子供の頃から自分で作ったり、研究して味を追求したりしていたみたいで。
料理はできるんです。

主人いわく、美味しい味がこれ!とわかっていたらそれを真似るだけ。
簡単なことなのに、不味くなるのが逆にわからないと、、

言われたらプレッシャーに感じ、益々味がわからなくなる(これちゃんと美味しい?と疑心暗鬼になってます)私にも問題ありです。

おっしゃるように不満は別のところにもあると思います。

参考にさせて頂きます!
ご意見ありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-14 03:10:28

ANo.4

★追伸・・・料理でどうこうの議論は無理です。
イライラした気持ちを貴女に八つ当たりをしていますのでどの様に料理談義をしても無駄です。
現状で料理の内容的には問題無し!と思う感想です。

投稿日時 - 2019-11-12 05:31:45

ANo.3

情けない主婦です。>じゃなくて情けない旦那!
旦那は自分の仕事上とか交友関係等々での面白くない気持ちを貴女に八つ当たりしているので処置無しです。
物事の根底のあり方が違うので人間としてどうなのかな?と思いますけど。。。

投稿日時 - 2019-11-12 05:26:08

お礼

お返事遅くなりすみません!
コメントありがとうございます。

自分ではできの悪い嫁で申し訳ないなぁと思っていたので、違う目線でバシッと言ってくださりありがたいです!

八つ当たり感も確かにありますよね…

投稿日時 - 2019-11-15 02:32:28

ANo.2

40代男です。10年以上結婚しています。

>情けない主婦です。

ひどい旦那ですね。あなたは悪くない。
料理を作っておいてもらって、まずいとか言うのがありえない。

>でもそれが正しいはじゃない、もっとしっかり考えろと言われ、

味が合わないなら、どうしたら直るのか旦那はあなたに具体的に
言うべきなんだけどね。塩が足りないとか、醤油が濃いとか。。。
説明もできないのかね。。。。

それに、そもそもまずいというなら、旦那が自分で作るべきでしょ。

>旦那としては仕事で帰ってきてクソ不味い料理食べる身にもなってみろ、

生活のために仕事をしてお金を稼ぐのは普通。
仕事をしたくないなら、お金持ちの家に生まれなかった自分の
境遇を恨むべきでしょ。これもあなたのせいではない。
まったく、旦那さんは何を言っているのか理解不能。

どうしてもあなたの食事がまずいまずいというなら、
毎日外食すればいい。それくらいあなたの旦那が稼げばいいだけ。

ちなみに、私は週に2回位は料理をします。

投稿日時 - 2019-11-12 05:25:35

お礼

温かいコメントありがとうございます!
お返事遅くなりすみません。

ひどいね、あなたは悪くないと言ってくださり涙がでました…
ありがとうございます(泣)

私が今、専業主婦(主人が自営業なので経理関係のみやってます)なので、余計にご飯も美味しくできないことにイラつくんだと思います。

私自身、そう言われてムカつくとかの気持ちは全くなく、ただ美味しいご飯を作れなかった自分への情けなさと、喜んでほしいという気持ちはあるのにそれすら伝わらない悲しさがあるんです。

週に二回もご飯を作ってらっしゃるなんて素敵な旦那さまですね!

コメントからも優しいお人柄が伝わります!

それでもやっぱり、主人が喜んでご飯を食べてほしいので頑張ります。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-14 03:21:23

ANo.1

簡単にいうと・・・

まず、ご主人の食べたいものを作っていないのかもです

疲れていますから、味の濃いモノを欲している可能性も高いでしょう


あと、昔は「おふくろの味」という言葉がありました

これ実は、オヤジ(旦那)の味です

奥さんが旦那さんの好みの味に作れば、自然に「おふくろの味」になるのです

つまり・・・好みの味です

おそらく・・・

好みの味を知ってくれ、なぜプロのレシピやお前(あなた)の味を押し付ける?作ってくれるのなら、俺好みの味が正解じゃないのか?

と・・思われますが?いかがでしょう

投稿日時 - 2019-11-12 04:58:46

お礼

アドバイスありがとうございました!
お返事遅くなりすみません。

そうですよね!
疲れていたら濃い味。主人好みの味が我が家の味になるんですもんね。

あとは濃い味にしてもバランスが悪い(だし、調味料などの配分)と言われるので、私の料理センスもだいぶ頑張らないとって思ってます。

参考にさせて頂きます!
ありがとうございました。

投稿日時 - 2019-11-14 03:24:22

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