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解決済みの質問

卸売市場の経由率を上昇させるには?

卸売市場経由率を高めるうえで、なにが挙げられますか?今回は鮮魚について、お聞きしたいです。

投稿日時 - 2020-05-22 16:36:34

QNo.9751794

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

市場に仕入れに来るお店の活性化が必要です。一般人の購入量はたかが知れてます。
卸売り市場の環境や設備を最新のものに替える必要もあります。
やはり見た目が綺麗でないと新規仕入れ先を開拓出来ません。
宅配でどんどん鮮魚がお店に直送で届いています。

コロナの影響は深刻です。
店売りや会食 宴会 仕出しが激減してます。
配達での売上も減少しています。
回答になっているかどうかわかりませんが

投稿日時 - 2020-05-22 19:55:59

ANo.1

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回答(1)

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