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【赤ワイン、白ワイン】あなたが今まで飲んだ中で1番

【赤ワイン、白ワイン】あなたが今まで飲んだ中で1番美味しかった赤ワイン、白ワインを教えて下さい。

どう美味しかったのかも聞かせてください。

投稿日時 - 2020-08-19 19:47:24

QNo.9787675

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

シャトレーゼ経営のスキー場で飲んだグラスワイン
次の年にそのスキー場は閉鎖されて銘柄が分からずもう飲めない
シャトレーゼに聞いてみたら丁寧に調べてくれたけど、もう分かる人がいないとの事で二度と飲めない

高いワインではなかった(グラスワインなのでむしろ安いものだと思う)のですが、シュチュエーションとか、飲ませかたの上手さで人生最高のワインでした

口に入れるとアルコールの揮発に合わせて香りが広がり←ここ大事、アルコールの良さがしっかり伝わる

後日ワインに詳しいレストランオーナーに相談したけど、どんなワインを出してもシチュエーションには勝てないと言われました

なので銘柄だけに拘らず、美味しく飲むコツもお試しください

よく冷やし、素敵な雰囲気で、素敵なグラスで飲むのです

投稿日時 - 2020-08-19 20:19:26

お礼

みんなありがとう

投稿日時 - 2020-08-20 17:56:17

ANo.1

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回答(4)

・赤:シャトー・パヴィ・2002
これは、当時(2008年頃)父親がBSの紀行番組を見て「フランスのサン・テミリオンのワインが飲みたい」と言ったので、父の誕生日プレゼントとして近所のディスカウントショップで¥4,000くらいで購入したワインです。

父に飲ませたら「おお、濃厚だなぁ」と喜んでいましたが、持病(心臓疾患と脳梗塞)もあり、一杯だけ飲んで残りは私が頂きました(笑)。確かに濃厚で、メルロー特有の果実味と深みもあり、秀逸なワインだと思いました。

この一か月後くらいに父は体調を崩し、結果的にその一年後に亡くなりましたが、最期に飲んだワイン(と言うかお酒)がこの「シャトー・パヴィ・2002」となりました。

で、父の葬儀の準備に追われている最中、たまたま入ったコンビニでワインの本を見つけ「親父もワインが好きだったから買って読んでみよう」と思い、何気なく購入したのですが、その中に「100点獲得ワイン」というコーナーがあり、そこに「シャトー・パヴィ・2002」がしっかり掲載されておりました。

ワインの専門家が100点をつけたことによって、価格が跳ね上がっておりましたが(笑・一本¥90,000でした)。

白・ロゼは甲乙つけがたいのでパス。あと、会社のイベントで「赤・白・ロゼ以外のワイン飲み比べ」を主催したことがあります(笑)。その種類は「緑・オレンジ・黄・黒」です。

投稿日時 - 2020-08-20 12:57:07

ANo.3

・白ワイン
昔、学生時代にとあるお店で飲んだドイツの「ラインワイン」です。銘柄はわかりません。
甘くねっとりとした舌触りで、香りも味わいとマッチした甘い香りで、酸味は感じませんでした。頭の中にローレライの歌が響いて、心地よい時間を過ごすことができました。忘却の彼方でそれ以上詳しくは覚えていません。

・赤ワイン
「オーパス・ワン」です。既に有名になっていて、既に1本4-5万してました。どんなものだろうと好奇心で飲みましたが、普通のワインとは次元が違いました。
香りが本当に花開くようで、しかも深み・奥行きがあります。グラスに注いで、顔を近づけるだけで、もう只者ではないのが分かります。
味わいもしっかりしたとか、重口とかいう範疇なのでしょうが、それを超える止揚感がありました。普通のワインだと、ひとつの特長にはプラスの要素とマイナスの要素が感じられる(しっかりしたワインは渋いとか)のですが、マイナスの要素が全然気にならない絶妙のバランスなのです。一口すすったとき、二口め...、その都度味わいに新たな発見があります。次々と味わいのベールが開かれていくのです。
それまでは、1本1-2万のワインを飲むことがあり、ふーんという感じでしたが、そんなワインを数本飲むお金があれば、オーパス・ワンを1本飲みたいです。

投稿日時 - 2020-08-20 11:36:10

ANo.2

こんにちは


ワインは苦手なのですが
ドンペリのロゼを冷やしたものは
美味しいと思いました。

でも、弱いのでそれほど飲みませんが・・・。

まろやかな口当たりで苦みも感じられなかったです。

投稿日時 - 2020-08-19 23:01:43

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