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解決済みの質問

まな板は何を使っていますか?

こんにちは

質問
以前うちでは、木製のまな板を使っていたのですが、お手入れが面倒なので、今はプラスティック製を使っています。
みなさんのお家では、何製のまな板を使っていますか?

投稿日時 - 2020-10-15 19:21:30

QNo.9811635

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

桐の一枚モノ。

長年の使用で丁度良い反りと、
プラスチックより衛生的な感覚を得ています。

包丁の刃に優しい当たり具合と柔らかさ、
木材本来の抗菌性を信頼してます。

使い終わったら洗剤は使わず、必ず流水とヤシのタワシで洗い流すだけで、
あとはスタンドに立てて乾燥させるので面倒も有りません。

傷やカビ乾燥の程度は手触りと見た目で確認して、
不安な時だけ台所用のカビとり漂白洗剤や熱湯で消毒してます。

投稿日時 - 2020-10-15 22:56:12

お礼

桐のまな板って、様々な特長を持ち合わせているんですね。
さすが桐、と言った感じですね^^

投稿日時 - 2020-10-16 13:02:42

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回答(5)

ANo.5

こんばんは。

プラスチックだと思います。

投稿日時 - 2020-10-16 01:47:17

お礼

木製でないのなら、多分プラスティックでしょう^^

投稿日時 - 2020-10-16 13:07:55

ANo.4

うちのも伯母の嫁ぎ先の、親が作ったキリ?のまな板です。脚付きなので引っ掛けやすい
すごい器用なのですが、かんなをかけ過ぎて細くなってきてます
脚は壊れてきたので鎹で止めてあります。
私は、無頓着何でプラスチックのたためるやつを使ったり、空中で切ったりします。

投稿日時 - 2020-10-15 23:27:04

お礼

木製のまな板って、表面が傷んできたらかんなで削って、綺麗にできるところが良いですよね。
でもカンナのかけ具合を間違えると、凸凹ができてしまい、きちんと包丁で切れなくなる事がありますよね(;^_^A

投稿日時 - 2020-10-16 13:07:08

ANo.2

木製と竹製のをいくつか使っています。

洗ったらブックスタンドで立てて乾燥させてます。以前はプラスチックも持っていましたが捨てました。

親戚の家にはガラス製のまな板があり、硬くて音がうるさい上に包丁の刃がこぼれそうで不快でした。

投稿日時 - 2020-10-15 21:22:35

お礼

竹製のまな板なんてあるんですね( ゜Д゜)
ガラス製のまな板。
割れそうで怖いですね(;^_^A

投稿日時 - 2020-10-16 13:00:39

ANo.1

木製の場合は、カビが生えやすいのと、傷が付くのでそこに雑菌がはびこります。手間がかかります。変色や傷が目立つようになったら削るのが一番いいそうです。
プラスチックです。変色したら捨てずに棚代わりに使っています。小物は、110円の薄い物で間に合わせています。使い捨て。一度に5枚ぐらい買ってきます。

投稿日時 - 2020-10-15 20:53:12

お礼

まな板は雑菌が繁殖しやすいモノですから、使い捨てができるモノを選ぶのが、一番衛生的なのかもしれませんね^^

投稿日時 - 2020-10-16 12:59:22

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