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好きな煮物は、何ですか?

好きな煮物は、何ですか?

投稿日時 - 2020-10-25 00:00:39

QNo.9815363

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

自作の「鶏肉と野菜の北アフリカ風煮込み(笑)」。

鶏肉とありあわせの野菜をトマトソースで煮込むのですが、煮込む際にエスニックなスパイスやハーブ(クミン・コリアンダー・タイム・バジルなど)をたっぷり投入します。

投稿日時 - 2020-10-26 15:49:12

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回答(3)

ANo.3

炊き合わせ。それぞれ別々に味付けして一つに盛り合わせるのが好きです。
煮アナゴ。
長芋・里芋の白煮(真っ白のまんまで青柚子をすり合おろしたり
黄色い柚子の皮を細切りにして乗せると綺麗で美味しい。)
ひじきや、卯の花の煮物も好きです。

投稿日時 - 2020-10-29 16:43:18

ANo.1

永井食堂のもつ煮

投稿日時 - 2020-10-25 01:21:47

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